а я ножом режу и лук и капусту, а морковь обычной тру, главное правильное количество уксуса положить, и раскаленное масло не забыть на чеснок раздавленный полить.

вот что нашла, смеялась долго 

На салат совсем не похоже, больше на закуску, ну а так вроде ничего так, особенно на случай если в холодильнике "шаром покати"

А что есть салат?))))))))))))))

А вообще можно употреблять и как салат, и как закуску, и как гарнир к некоторым блюдам.

Точно. Да и возник такой салат в то время, когда не только в холодильниках (их тогда и не было, по крайней мере таких, как сейчас) но и в доме было "шаром покати".

Да и в принципе, почти все блюда так изобретались - варганили из того, что было, а потом импровизация - и вуа-ля новый рецепт.)))

Вот сделала, вроде едят, только настояться не успел.

Ну как то с овощами больше ассоциируется.Огурчики, помидорчики, и пр., а картофель в основном гарнир.

Хм, вообще-то в салаты чего только не кладут. Есть даже салаты с макаронами, а не то что с картошкой.

Ну да, ему нужно немного постоять, чтобы впитать жидкость.

Ох, вот я и в эфире. Дэвида отдала опять в интернат. Он у меня там второй год учится. А то был дома после больницы. У нас профессиональный интернат, на группу 8 логопедов. Дэвид мой попал туда просто по воле Божьей, он такой беспомощный, и когда мы работаем, как проклятые, он бесхозный всегда был.

И вот от области мы попали в единицы, которых туда направили. А то он у меня говорит с английским акцентом.

И там домашняя атмосфера, дети в чистейших комнатах живут, за ними за каждым индивидуально ухаживают.

А то старший у нас в колледже, короче, было безвыходное положение. Но теперь всё. Он один из лучших в интернате, его любят, и он всех любит 

Здавствуйте!

Ируля, здравствуйте, у нас тоже есть интернаты, и они не отстой. Слава Богу за Бога!

А что с его конечностью? Что было-то?

У меня содрогание от одного только слова интернат, а как же он без мамы и папы, не представляю.

Конечность с диагнозом артроз острый. Но остроту сняли, и теперь просто нужно следить за ним, чтобы не повторилось.

Я из двух зол выбирала меньшее. Ведь дети злы, и он со своим дефектом в школе имел бы урон. Я не в состоянии содержать его дома, так как деньги в семье добываю я. Папа наш ленивец, и приходится мне двоих детей содержать самой. Хоть и пишу, что всё хорошо, но пока просто молюсь за это. А в интернате он уже всех знает и получает там профессиональное лечение, да ещё и бесплатно.

Irulya, пусть Бог вам поможет во всем. Никто вас не имеет права судить. Вам виднее. Я просто не представляю,  как тяжело разлука с ребенком. У каждого свой путь , который надо пройти

Это конечно печалька, не представляю.Всё что касается детей , для меня болезненно, он там временно?

Моя мама как-то(не знаю с какого перепугу) решила что мой сын должен учиться в Суворовском училище, это с 3 класса и до победы , ребёнок оторван от родителей и формируют его чужие дядьки и тётьки, мне стало плохо от одной мысли, помню детство, как хотелось прижаться к маме или папе, чувствовать поддержку, а тут Суворовское салдафонское училище, нееееа .

ребёнок оторван от родителей и формируют его чужие дядьки и тётьки, мне стало плохо от одной мысли,

Вот и я не могу представить,  что моего ребенка кто-то другой воспитывать будет. Да и не должно так быть. Мама и папа это родные люди, которые любят своего ребенка,  и никто другой их не заменит. Да и воспитание государством это скорее всего зомбирование, как когда-то во времена ссср.

Мама тогда решила что одним ртом будет меньше(совковый менталитет) да я буду лучше сама голодать, но чтоб дитё было со мной и могло голову ко мне приклонить, обнять, другое дело когда заболевание и вынужден человек, у меня бы наверное сердце порвалось, я много лет назад целый год пролежала в больнице, старшая дочь была маленькой, думала сойду с ума.

Messha,  индейка на Рождество и у нас традиция, только я ее никогда не делала на Рождество. Ты ее чем то начинаешь?

Обычно ищу новые рецепты и эксперементирую  новые блюда, хочу тоже попробовать индейку, не разу не готовила, только гуся фаршировала. Какой нибудь праздничный оригинальный салат и десерт,  торт скорей всего, в прошлом году это был снеговик ,ещё не рылась в поисках рецептов.

Ого! Как всё серьезно!

Надеюсь, что будет всё хорошо, но я трезво смотрю на ситуацию. Он порой само совершенство, а порой, как будто с цепи срывается. Если я узнаю, что он мне изменил, он и дня не задержится в моей жизни.

Спасибо! Я как только не просчитывала всё. Я работаю до 17.00, пока доезжаю домой, уже 18.00. А ребенок учился до 12.00 в нулевом классе, и потом нужно вести к логопеду, совершенно в другую часть города. И проудмав всё, помолившись, вдруг мне выпадает такая возможность, как государственный школа-интернат, с уклоном именно на логопедирование. Я схватилась сразу же за эту возможность. И ничуть не жалею. Ребенок в пятницу дома уже где-то в 16.00, старший сын ездит за ним и забирает.

Дэвид довольный, веселый, т.е. его там не обежают, и мне в радость.

Как такового, там воспитания с зомбированием нет. С утра завтрак, школа, обед, потом индивидуальные занятия с логопедом. Потом спорткомплексы - бассейн, и различные тринажеры и спорт.игры. Потом уроки под присмотром воспитателя, и потом ужин, спокойные игры, и сон.

Он у меня через чур любвеобильный, вечно трется рядом, всегда было так. Он в этом на папу своего похож. Но наша разлука дает ему время осознать, как мы дороги друг другу. И не ластиться по своим каким-то прихотям, как например игра на планшете, и на ноутбуке, а просто так ластиться, от того, что соскучился.

Я люблю салатики, но в этом году нашла супермаркет, где продают всё свежайшее, какая-то частная фирма. Накуплю, а потом поделюсь с вами, что за салаты мы ели А то времени в декабре вообще нет, конец года, куча работы.

Да, следующий год уже дома будет, и в школу возле дома пойдет.

Присоединяюсь

Давай рецепт рассола, и ещё кто нибудь умеет готовить рассыпчатый плов, у меня получается рисовая каша с мясом, но не плов.

Мелочи жизни почему-то постоянно перетекают в жрачку. А жрачка это вам совсем не мелочи.

Спасибо, девочки!  Дякую за внимание....... Тока нема за шо. Уже, просто, надоело.....

Лично у меня тоже так получалось. Пока не попробовала делать с приправой Кнорр "На второе - плов!" Я обычно, жарю мясо на сковородке, потом добавляю туда лук и морковь. Если сковорода глубокая - то потом высыпаю приправу туда и заливаю водой, добавляю рис, когда закипит.  Если НЕ глубокая, то после жарки перекладываю все в толстостенную кастрюльку (чугунок), засыпаю туда приправу и воду заливаю. Потом - рис. И всё! Только с этой приправой у меня стало получаться хоть что-то похожее на плов.......

Странно, как она влияет на рассыпчатость риса, мне кажется что тут нужен определённый сорт риса, и специальная посуда, типа казана, я помню на рынке в Питере узбеки такой плов обалденный продавали, ну вот нсам деле рассыпчатый и вкуснющий.

Конечно. Лучше всего - пропаренный. Есть еще дорогие сорта риса, типа Басмати, но это уже - для гурманов......

Не знаю. Но, по видимому, все-таки определенное соотношение пряностей тоже дает какой-то результат. Там и барбарис в той приправе есть, и куркумы определенное соотношение...

Думаю, любая толстостенная поусда подойдет. Главное, чтобы в ней и мясо сначала хорошо обжарилось. И рис потом было куда добавлять. И еще, плов любит морковку. Я стараюсь и кусочками покрупнее нарезать, и на терке натереть. и в приправе она есть.......

Да, я знаю, только не все его любят, вкус у него не очень.

Я не понял, ты што не варишь совсем, может это и есть секрет рассыпчатого риса, обязательно сделаю, а то муж всё время критикует мой плов, ну яж типа доказываю что это плов, а он грит что каша с мясом, да я и сама это знаю, но ведь надо ж как то оправдываться ))))))))))

Вообще-то, это - обычный принцип печи...... Туда ставили кашу утром. И забывали о ней до обеда или до вечера..... И она - пропаривалась там......

Хочу приготовить, никогда не готовила индейку, только гуся, и по мне так суховат был, вот  на счёт молодой индейки то сомневаюсь что отыщу, у нас крайне редко они вобще бывают, и размером с порося , ещё утку можно купить, но индейку незнаю, может подфортит, если что этот рецепт можно и к гусю и к утке, мне кажется.Попробую поэксперементировать с рисом, мои любят.