Торт с соей.Что-то новое.

На сегодня желание-куриные окорочка на гриле.Чувствую себя более-менее хорошо.готовить будем.А подобный шашлык все-таки на любителя.В детском лагере такие готовили и несколько ребят выбросили свои кусочки.Может быть стоило их все-таки протушить после жарки.Мясо было отборным,без сала.Это бы они выкинули сразу.Такая современная молодежь.Им больше нравились сардельки.Тем более теперь в школе их не разрешают.А девушка-тренер,я о ней писала-была веганкой,ей и без мяса было неплохо.

-

Тем у кого нет денег на мясо или курятину )))

-

-

Самое то .

-

Ну как новое? "Шоколад" же есть соевый, в котором вместо какао-масла соевый лецитин. А торт может быть шоколадным.

Вообще, когда  кондитерские плитки не продают под видом и по цене настоящего шоколада, то это нормально, на мой взгляд. Мне даже некоторые такие плитки нравятся на вкус. Вот в супермаркете возле нашего дачного участка иногда продают плитки с изюмом и орехами.  Я один из немногих любителей такого десерта. ))) Иногда покупаем. Не вместо шоколада, конечно.))) Дома, кроме меня, его никто не ест.)

Кстати, по поводу цен на сало.  В Киеве сало дороже, чем курятина.  Так что утверждение, что сало едят те,  кому не по карману курица, весьма спорное. )))  Мы то не фанаты сала, покупаем очень редко, в охотку, как говорят. Но я знаю людей, которые его очень любят.  Моя подруга, которая недавно перенесла онкологическое заболевание, получила осложнение на сердце. Так вот её врач и она сама уверены, что улучшение в состоянии сердца   наступило только тогда, когда она снова начала есть немного сала.

Есть такие врачи.Советуют сало то от печени,то от сердца,вместо того,чтобы выписать хорошее лекарство.Тем более от онко,здесь хорошие импортные витамины нужны,организм ослаблен. Но есть такие.Они и молочко советуют пить,вместо того,чтобы выписать Кальций Д3. Или "кушайте яблочки" больным с низким гемоглобином вместо Ферроплекта.Мне однажды такая советовала "кушай мясо",когда мне по ошибке поставили в 2005м гепатит С.Я ей:"Но это же серьезно-гепатит С.Нужны дорогие таблетки".Она:кушай мясо.Через неделю пересдала кровь,жду результата,прихожу,а она меня жареным пирожком угощает."Мне же нельзя!"-"Можно,нет никакого гепатита".Обходила ее кабинет потом десятой дорогой.Что касается плиток-ем и дома тоже едят.Если с заменителем сахара.У мужа-повышенный.И я-если съесть 1-2 кусочка такой плитки,то больше и не надо.

Вы не поняли. Не от онко, а сердечная мышца стала работать лучше. Это факт. Нарушение работы сердца - побочный эффект от химиотерапии. И не вместо хорошего лекарства, а плюс к лекарствам.

О пользе и вреде сала ведутся споры давно. И многие серьёзные специалисты  утверждают, что сало содержит незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов, позитивно влияют на функционирование сердечной мышцы. Известный советский кардиохирург Амосов рекомендовал больным с сердечно-сосудистыми заболеваниями включать в рацион сало - примерно по 50 граммов, это несколько тонких ломтиков, через день.

Впервые слышу про Амосова.Читала не раз его книги-там такого нет.Уже не знают,куда прилепить о пользе сала.Сейчас перечитывала "Мысли и сердце","Книгу о счастье и несчастьях".Он все-таки был этничным русским,хоть и долго жил в Киеве.Мне нравился стиль его письма.Он не только доктор,но и хороший писатель был.И даже художественный фильм был снят по его сценарию."Степень риска".

Но это не значит, что это неправда, согласитесь. Я тоже читала книгу Амосова "Мысли и сердце", не сейчас, правда, довольно давно. Не обязательно его мнение на этот счёт содержится в  названных книгах. Я в своём посте практически процитировала мнение врача-диетолога, он же написал об Амосове.

То, что Вы лично не переносите сала, совершенно не значит, что все утверждения диетологов и врачей других специальностей о пользе его умеренного и правильного употребления (теми, кто его переносит,  и для кого нет противопоказаний) неправда.

Например, я читала статью на эту тему Ульяны Супрун. Я не знаю Вашего отношения к ней, но в любом случае она дипломированный специалист. И многие  другие врачи придерживаются такой точки зрения.  У меня нет оснований не доверять их мнению.

-

Печально  . Для здоровья надо есть такие субстанции ?

-

-

-

-

Те кто едят в кровати свиньи или только свиньи едят в кровати ? )

-

-

поделитесь вкусным рецептом из свинятины, курятины... свинины, курины... ну вы поняли. )

-

На гриле и в супе курятина самое то .

-

А что это за торт с соей? И почему некоторые сою ругают? Я так уважаю обжаренные ломтики тофу или салат из морской капусты с тофу, и не вижу в сое ничего дурного. Плохо, когда мясо подменяют соевым белком и не информируют об этом потребителя - это воровство.

Я тофу тоже люблю.И другой сыр.Я о том,что пора все-таки прекращать "лечиться едой".Она все равно не заменит лекарства,если они нужны.И диета-просто диета,она не заменит полноценного лечения.И как бы не пичкали ребенка "натуральным и полезным",но если он не хочет этого есть и это ему невкусно,то потом это так и останется травмой на всю жизнь.И потом он вырастет и будет есть много вредного.Я не только про сало.То же самое и с несладким чаем и сливочным маслом и солеными огурцами.Смотрю на молодую мамочку,которая вместе с трехлетним малышом из одной пачки чипсы ест.А может это тоже "жертва" слишком "правильного и полезного" питания в ее детстве.

шашлык.

лучше всего мариновать в кефире и луке. специи и соль по вкусу. лучше брать спинную часть. )))))

вообще-то шашлык это не кавказкое блюдо. с исторической точки зрения.)))) да и Кавказ... армяне так не сделают ))))

я имею в виду услышав про шашлык из свинины.

Они также есть и в баранине. Только в отличии от сала, там нет такого количества вредного холестерина.

Я написала мнение специалистов и спорить на эту тему не планирую.  Их мнению я доверяю больше, чем Вашему. Их мнение основано на знаниях.

З.Ы. Гифка отвратительная. Меня всегда удивляли те, кто не только сам на неё смотрит, но и предлагает  смотреть на неё другим.

Но Ваше отношение не только к самой Супрун, но и к мнению, не совпадающему с Вашим, Вы продемонстрировали. Я  поняла.

Мне можете не доверять, а вот Второзаконию - стоит.

Вопрос спорный.

Цитата Сын Авраама

Я способна понять Вашу мысль с первого раза. Не стоило повторять.

Все праведники Библии ели баранину, говядину, рыбу - вот там полезные вещества! А Мафусал 100% не ел сала, но прожил 969 лет.

Ульяна может и умная,образованная женщина.Но говорит и много неразумного.Стоит ее книгу прочесть,чтобы понять.

Мой дед всю жизнь деревянной ложкой ел, так что я согласен.

дерево из которого была сделана ложка по правилам ли кашрута ыбло взрощено?

первым, кто получил разрешение есть мясо - это Ной.

Что значит выражение "возлегли на вечере"?

М-да! Интереное предложение.

Значит, пожмакать мясо с специями и луком, а потом пролить кефиром? Или простоквашей? ведь суть не в кефирных бактериях, а в молочной кислоте? Тогда можно использовать просто закисшую сыворотку молочную.

Ой! может не морочиться, а просто кисленьким сортом майонеза всё обмазать там со специями?

просто, из опыта. чуть-чуть похвастаюсь... всегда, сколько бы нас не ездило на природу, меня определяют главным шашлычником. )))) майонезом всё равно как-то не то. он в отличии от кефира "навязывает" привкус. кефир делает нежнее. но не так сильно влияет на вкус. в тоже самое время, кефир ещё и предохраняет от сильного воздействия лука (во вкусовом сигменте). ну это исключительно моё восприятие.

сыворотку, врать не буду, не пробовал.

Не знаю, подлинная информация отсутствует.

Мясо не есть сало.

Это точно было не в кроватях 

Какой майонез? Какой кефир? Для истинного шашлыка надо кетчуп!

Я, конечно, не эксперт и даже не отношусь к числу мужчин, за которыми признаётся первенство в приготовлении и употреблении шашлыка, но посмею подтвердить, что  шашлык из мяса, замаринованного в кефире - это очень вкусно.

Его достаточно в овощной нарезке к мясу.)