Попутчикам, приветики тепленькие!
Всем хороших и радостных выходных!
Спасиибо,Галина! И Вам погриллить сегодня вкуснейше,а,главное, это чудесное общение с друзьями))
Хочу поделиться десертиком из Каркассона (Лангедок),
Кристина прислала

А кто не любит сладости,
предлагаю познакомиться с кассулЕ - традиционное французское блюдо с многолетней историей.
Быть в Провансе,Гасконии, Каталонии и не отведать кассуле,малая говорит, не ощутить в полной мере тот самый непередаваемый дух этих потрясающих мест.
Ужин с друзьями))

вот вкратце легенда, которую передают из уст в уста:
( фото из ресторанчика в легендарном Каркассоне)
Вот его-то во время Столетней войны (1337–1453) и осадили англичане: Черный Принц пытался захватить Лангедок. Во время осады, как водится, съестные припасы постепенно подошли к концу. Видя, что сил у защитников крепости остается все меньше, жители города собрали все продукты, которые еще не были съедены. Последний поросенок, последняя утка и остатки белой фасоли были брошены в большой котел и варились всю ночь. Наутро солдаты позавтракали очень ароматным, вкусным и сытным блюдом. Набравшись сил, они отбили осаду))
С разницей лишь в том, что в Каркассоне его подают с дичью или бараниной.
Сегодня доча улетает из Парижа в Амстердам, позади месяц незабываемых впечатлений.....
