Жаль. Вот так зачастую и те ролики с ваших земель мне тоже открываться не хотят.
Ну да ладно. Надеюсь, что мы все знаем, о каком кухонном комбайне ведем речь.
Да хоть какой, только скорость чтоб была не высокая - я вот в это уверилась.
Ну вот такой блендер у меня. И вот этой самой насадкой, которая видна на картинке.В самом лоточке.
Он мощный очень, может дело именнов этом?
у меня хороший комбайн есть,только я им редко пользуюсь. Там насадок много много,а пока его достанешь из шкафа,быстрее нарезать все просто ножом на доске 
После этого просто доску помоешь,а так весь комбайн приходится мыть и сушить. Я только электромясорубку на нем часто использую,потому что не могу ножом так мясо мелко нарезать 
Вот по этой же причине я свой комбаин подарила подруге, гляжу, и у нее без дела стоит, там больше отходов остается, и правда руками проще, из гаджетов я сейчас только блкндером ии мясорубкой пользуюсь, там и терки разные вставляются, главное это все легко и быстро снять, одеть, помыть, и не громоздко. А у менч каих толко не было штук, пароварка, мультиварка, аэрогриль, и всякая прочая дребедень. Из всех этих "варок"мне только мультиварка понравилась, ею я пользовалась каждый день, потом дочьке в общежитие отдала, гриль сгорел, в пароварке не вкусно, вобщем я сецчас только духовкой пользуюсь, или микроволновкой, если побыструхе надо яблочко испечь.
Думаю, что так и есть. Я тоже думала, что чем мощнее, тем лучше. Оказывается, не для всего. И насадка не каждая подойдет. Нужен венчик. На фото его нет.
Наверное, всё-таки блендер предназначен для измельчения продуктов, а миксер для взбивания.
Может мощность , высокая скорость и нужна для другого, но только не для взбивания белков в хорошую плотную массу,что бы пики не оползали, а держали форму. Об этом предупреждают все те которые занимаются этим профессионально. Попробуйте, а потом с нами поделитесь.
Я так точно в этом уверена, так как так хотела сделать подарок к дню рождения одному из моих сынов, который обожает тирамису . Все скорости перепробывала. Теперь точно знаю на своем комбайне, какую поставить.
По принципу: сам не умею, но научить могу
Как сказано в видео: нужен максимальный доступ воздуха и не взбивать слишком долго, гранулируется (превращается в зерна)
П.С. приготовленное своими руками всегда вкуснее, чем сделанное машиной.
Но не в этом случае. ))) На днях вспоминала, как в детстве моя мама пекла бисквиты и мне поручалось взбить белки вручную, этот процесс занимал минут 30. Это на один корж, а их было, как минимум, два. )
Сейчас этот процесс занимает 3-5 минут. А поводу вкуснее, это же не готовый продукт, а промежуточный. )))
Для меня это тот редкий случай, когда я и сама умею сделать, а не только учить. ) За свою жизнь я испекла сотни бисквитов. Я их пекла еще на детские дни рождения в садик, потом в школу, дома, на работу угостить сотрудников и т.д. Вариант бисквитного торта с масляным кремом и кокосовой стружкой Юля называла "Дикий торт", потому что она и её друзья считали, что он "дико" вкусный. ))))
А чего вы смеётесь со слова яйки, так по белорусски говорят)
а я не каждый день,но когда что-то в ней готовлю,тогда просто супер получается. Очень муж любит мой йогурт из мультиварки. Три литра молока наливаю с закваской и жду восемь часов,а там томится на сорока градусах. Такое получается,нет слов. После этого йогурта перестали кефир и сметану в магазине покупать. А в хлебопечке я хлеб делаю белый с корочкой. Раньше сама пекла в духовке,очень уставала делать,а магазинский я не хочу,поэтому мучалась. Потом купили хлебопечь и я эксперименты делала,пока не получилось как надо. Вкуснее французского хлеба мой личный рецепт,который я придумала и делаю
У меня тоже мультиварка - это помощница номер раз. ))) В ней, кстати, есть функция йогуртницы, но я почему-то ни разу не делала. На днях думала, что надо попробовать. Все хвалят. Вот и Вы написали, что очень вкусно получается. ) А полученный йогурт сколько времени хранится? 3 литра - это приличный объем. За сколько времени его нужно съесть? И какую закваску Вы используете? Молоко магазинное или на рынке покупаете?
программа йогурт. Кушать можно трое суток,не больше. Закваска сухая vivo без примесей,чистая. Молоко надо двойной пастеризации,но я лично беру в детской молочной кухне,так можно и нужно. Мы делали из молока,которое в пачках в первый раз. Вкус ужас был,как с хвойным мылом смешали. Друзья посоветовали где брать молоко и муж туда сходил с банкой,как очень давно. Два литра было мало,стали делать по три. На рынке не берите,а то прокиснет или будет вонять. И до мультиварки базарное молоко надо прокипятить и остужать. Если не свежее,то свернется и потеряете время и деньги и настроение.
Спасибо. ) Теперь надо придумать, где молоко взять. Посмотрю в магазине, больше негде. Наверное, надо форумы прочитать специальные, может, найду советы.
Дорога зовет путешествовать)
Lily - вы большая умница.
Вот про ваш такой "секретик" о приготовлении домашего уогурта - до сего дня - даже и не слышала.
У нас в семье го любят, особенно я. Поэтому обязательно попытаюсь и я научится его делать.
Мультиварка - есть, а вот насчет закваски? Я не совсем поняла, как мне ее надо сделать? Если у вас время и желание будет ,напишите пожалуйста по-подробнее. Очень хочу научиться и я такое чудесный и полезный продукт сделать в домаших условиях. А насчет молока, то могу точно сказать, что оно, молоко на этом побережье почему-то намного вкуснее,чем то, что я покупала в Сиатле. Сколько раз сравнивалa - столько раз и убеждалась в этом. Причины такого - до сих для меня неведомы.
Спасибо за ваш "секретик"Lily!
Ну конечно, вас ник обязывает.
У нас вот с этим хорошо, молочная продукция исключительно хорошая, и огромное разнообразия, творога на любой вкус, любой жирности, иогурты, закваски, и всего, всего чего захочешь.
А у нас выражение "бомбический")))
купите сухую закваску йогурт vivo без примесей. Наливаю молоко в мультиварку,включаю программу йогурт,закрываю крышку. Через 15 минут насыпаю в молоко сухую закваску vivo и мешаю хорошо две или три минуты,потом оно само за 8 часов доходит,надо только вылить куда-то и поставить в холодильник
Вот здорово! Как просто и легко.
Спасибо Lily, darling!
вот вернусь домой, обязательно сделаю. Thanks a lot!
я уже сделала
Good for you, darling! Молодец!
У меня сегодня целый день слезы на глазах из-за трагедии в Кемерово....
Очень печально.такое горе. А так называемый лидер даже траура не объявил. И вообще людей толком не спасали. Врут о количестве погибших. А ведь их и вправду могло быть меньше. Свой народ уничтожать это уже совсем. Даже фашисты так не делали. В такие моменты так хочется, чтобы пришел Иисус и настал конец этому беззакония
Да поможет Господь. Что можно в этой ситуации, да будет сделано, да укрепит людей, утешит, исцелит, кто пострадал.
Да разрушатся планы дьявольские, во всей этой ситуации.
И в плане государств да исполнится воля Божья.
Уже ситуацию не исправить.
Сейчас остается только молиться за тех, кто потерял в том пожаре целые семьи! За их сердца! Чтобы смогли хоть немного утешиться Господом.
Пусть Бог поможет им простить. А как простить убийство 300 человек? Как простить ложь? Кинотеатры были заперты. Людей просто убили , как когда-то в газовых камерах , только те убивали чужие нации, а тут свой народ. Хотя в ссср тоже свой народ уничтожали. И ничего не изменилось. Но есть справедливый Бог, Который будет судить и великих и малых.....там были дети . Кто-то потерял свою семью целиком ... как жить после этого? Только Бог может помочь. А ведь не все к Нему придут за утешением, многие будут его искать в алкоголе и других вещах, у кого то не выдержит психика, у кого то сердце... и число жертв этой катастрофы вырастет намного больше. ....
Да я все понимаю, Оксана. Это ужасно, просто! Когда в один миг разрушился весь твой мир! Когда погибли сразу жена, сестра и трое детей! Когда слышал в телефоне крики дочерей о помощи, НО так и не смог к ним пробраться! Когда равнодушие окружающих людей превышает все мыслимые пороги!
Как раз накануне, в ФБ НаВенка разместила вот эту картинку....... Она как раз о нашем времени и о наших людях..... Об этой ситуации....
Почему все спасали свои задницы и никто не вспомнил о детях, закрытых в зале? Почему только один из трех залов, где шли сеансы, оказался открытым? Только туда забежала какая-то женщина и закричала о пожаре....
А тут мне понравились мысли мирского психолога МЧС...
"Мы живём в этом мире с двумя базовыми иллюзиями.
Первая о том, что мир справедлив. Если я правильно живу и не делаю зла, то и со мной все должно быть хорошо. Поэтому так часто мы слышим вопрос "за что?" от людей, переживающих утрату. Получается, что никакой справедливости нет. Чтобы я ни делал, как бы ни поступал, я могу потерять самое дорогое. От меня ничего не зависит!
Вторая иллюзия " я бессмертен". Ну то есть мы все вроде бы знаем, что когда-нибудь умрем. Но сознание не принимает этого. Мы рожаем детей, строим планы, мечтаем о чем-то в будущем. Но вдруг происходит нечто, и мы понимаем, что смерть реальна, она внезапна, она рядом, она неразборчива. Я ничего не контролирую!!
Такие трагедии как в Кемерово мгновенно подрывают обе наши иллюзии. Появляется страх за себя и за близких. Нигде нельзя чувствовать себя в безопасности. Самолёты падают, метро взрывается, театр может быть захвачен террористами. Опасность повсюду. Даже в кино, даже на детском дне рождения. Даже дома, ведь дома обрушаются.
Мы теряем контроль, появляется тревога и агрессия. Именно поэтому так много сейчас злых постов с требованием найти и сжечь виновных. Нужно их наказать, обеспечить безопасность в ТЦ, и тем самым хоть как-то попытаться вернуть себе контроль над жизнью.
Но кроме агрессии и злобы ощущение контроля над жизнью нам даёт ещё и любовь. Мы можем каждый день быть рядом с родными людьми, обнимать их, говорить добрые слова, давать им тепло и заботу, ценить.
Да, никто не вечен, но пока мы живы, нет ничего важнее доброты и человечности!"