Люся, беру Ваш рецепт в книжечку, но никак не разберу: на сироп три(?) стакана воды + 1 стакан воды или что-то другое, ибо у меня произошла какая-то путаница в голове с 1,75л воды + 1 стакан, т.к. 1,75л это 7 стаканов воды в моем понимании. Прошу прощения за непонятливость, но лучше уточнить заранее, т.к. уже ждем июня 2016г. и орехов восковой спелости.
И, конечно, же, Вам, Люсенька, приз читательских симпатий нашего вагончика за лучший рецепт лучшего в мире орехового варенья - по сложности, трудоемкости, проявленному терпению при его создании, и отменным вкусовым качествам, оценке которых мы доверяем Вам и еще Стефочке, которая его тоже пробовала.