у него вкус необычный, но все родственники обожают...

Рецепт: Соломкой на терке: морковь, кр.свеклу (сбрызнуть лим. соком, чтобы промариновалась), картофель (обжарить во фритюре). Мясо порезать соломкой и обжарить. Все эти вещи укладываем на тарелку или листья салата так как нравится))) можно ещё добавить капусту пекинскую. В середину отваренные перепелиные яйца и перед подачей украшаем майонезом (лучше домашним).

а это обычный Греческий.

оо... мы немного по другому делаем.. поэтому сразу не узнала. Спасибо!!! все буду теперь вечером на кухне колдовать...)))))

Спасибо деФачки

да на фото салат ещё не готов))) и добавлен укроп - так мама любит...

вообще делаю Греческий стандартно: помидоры, огурцы (не всегда добавляю), перчик, кр. лук, сыр, маслины, орегано, олив. масло.

Спасибо за поздравления, дорогие и самые любимые кабачки.
Спасибо за вкусняшки от Хатиквы, спасибо за подарочки и открытки!
Спасибо, спасибо, спасибо!!!!

оказывается, у нас тут колдунья завелась .... страшно как стало ..............

а можно я весь январь буду праздновать твой день рождения?

да ... кабачёк есть кабачёк, всегда в стиле - цветы, открытки и еда... =))

.

ещё тишина и спокойствие, что тоже радует...

а меня наоборот угнетает

а что тебя то угнетает? ты же на ГОСах.. вот и сдавай спокойно ГОСы.. :) а вот сдашь, приходи, накормим

тихо, як на кладбище ...

я и сдаю ГОС я сдал еще во вторник. на 5 между прочим а завтра будет защита ВКР

а чем?

недоволен покоем - зайди куда нить к Прямому, и будешь счаслив в кабачке

слушай, а ты чаем не болен?... зависимостью... мой бы дед сказал, что ты Internetsuchlich есть .. :)

не понимайт вас

какой прикольненький и свеженький салатик с морковкой и картошечкой

всем привет!!!

полёт нормальный!

дорогие кабачки, обнимаю ,помню, ЛЮБЛЮ!!!

Ваша Олеся

вопрос: а вот это вот курник, да?...

я правильно угадала?

у кого есть рецепти?

может Лёнечке на день рождения испечь... Он любит картошечку с курочкой)))

я вчера твое гнездышко пытался сделать - вкус оценили все без исключения, за это тебе 5 за кулинарию.

но вот чтоб получилось именно гнездо - никак. было прям как в анектоде:

Купили американцы у русских новый истребитель. Собрали — получился торпедный катер. Разобрали-собрали — катер. Разобрали-собрали — катер. Зовут на помощь русских, мол, не получается. Русские присылают своего специалиста, тот запирается в ангаре. Через три дня открывает ворота — стоит истребитель. Американцы недоумевают, получался же катер. Русский: «написано же в инструкции — перед сборкой детали обработать напильником».

придется тебе показывать мастер-класс

САМ??? ну ты молодец!!! с опытом получится и отличный внешний вид блюда :)

хотя, там все предельно просто.. но, вероятно, ты не привык к кулинарии и рукоделию :) но это не страшно.. дело наживное..

А я в выходные холодцом промышляла.. правда, пока его сделала, смотреть на него уже не смогла.. и не от того, что пробовала много, а просто.. ну не привыкла я головы свинячьи варить, а потом их разбирать... жуть.. уши, глаза, пятак... а главное - зубы!!! ...

но если не думать обо всем этом, то получилось вкусно... :) мяса в голове больше, чем в хвостах и лытках :)

САМ!!!

внешний вид был и так боле-менее неплохой, графские развалины не напоминало и ладно 

ну что сказать... МОЛОДЕЦ!!! Нучим тебя по-тихоньку кулинарить и поварить и будешь мужчина-мечта.. :)

Так... что следующее готовить будем? тефтели, голубцы или зразы? :)

ну худо-бедно я готовить вообще-то умею. с программой минимум и чуть-чуть побольше знаком

это что-нибудь такое-раз этакое сделать - вот где беда

а что входит в программу минимум? Яичница-глазунья и жареный  картофель? :)

не угадала, не угадали корочка хлеба и стакан воды

а если посерьезней: супы, каши, салаты. разумеется не все, а только то, что нравится

Тали, это тыква, фаршированная свининой со сливками и сыром.

все девчонки, раззодорили меня... решено! пеку курник папе на день рождения!!! А то что все "гнездо глухаря", да "гнездо глухаря"

я раньше пекла каждые выходные, теперь редко что-то сладкое делаю, стараюсь беречь фигуры близких))) но недавно меня тоже наши девушки соблазнили сладкой выпечкой в теме

Хозяюшки, скоро праздники, делимся секретами:)) и на праздники я сделала заварные пирожные с ванильно-творожным кремом -  очень вкусная весщь!

а курник разве сладкое блюдо? курица, рис, яйцо, грибы, лук.... я так поняла, это на второе :)

я не про курник, а про 

ааа.. ну понятно тогда :)

а я вот как-то в Германии кушала свининку, приготовленную так, что пальчики оближешь, а вот рецепт не записала..

короче помню, брали ляжку свиньи (не цельную, конечно.. кусочек, но с кожей), потом надрезали кожу в виде решетки (или прорезали, что скорее всего для пропитки соусом).. потом поливали соусом в состав которого входил мед и запекали все это дело в духовке.. короче, на выходе было нежное мяско с хрустящей корочкой - кожей, которая шла на ура.. никогда более я не ела такого.. что характерно, смешения вкусов (сладкое с соленым) не было... кожица, видать от меда, была такая карамельно-хрустящая.. готовил это отец семейства, в котором я была в качестве Au-pair...

свинину надрезают чтобы она не деформировалсь во время приготовления в духовке.

мёд - он такой, с ним любая корочка будет хрустяще-вкуснящей.