вреднее всего - это стресс
или
Представьте, в Финляндии, оказывается, есть шоколадки с корюшкой. ) Это, конечно, не килька, но похожая рыбка. Вот как Вы её можете съесть в следующий раз, когда захочется. )))) Правда, придётся сгонять в Финляндию. ))) Кстати, у нас, мне кажется, есть форумчанин, живущий в этой стране.
Тем, кто любит заедать соленое сладким или наоборот, по вкусу придутся финские шоколадки с нежнейшей корюшкой.
Не согласна. Категорически. Рыба уже обещана и совсем не кошке. Шоколад - мне. Однозначно. Никакие Ваши аргументы меня не убедят в Вашем варианте.
Не уверена, что соглашусь. Я только что приняла решение стать коллекционером упаковок от шоколада. 
Фу, не представляю даже. Наверное гадость.
Та не выдумывайте! Шоколад не может быть гадостью. )))) И корюшка тоже. Два в одном.
Сотрите немедленно!
Хорошо что не шоколад с селёдкой.
-
-
Пальмовое масло тоже не вредное,вред преувеличен.Та же пугалка,как в середине 90х,когда начали делать очищенное рафинированное масло марки П.То самое без цвета и запаха.И пошли сплетни,якобы оно "машинное".Представьте,что все наелись машинного масла.Было бы массовое отравление.Так и сейчас.Пальмовое масло-это такое же растительное,как и соевое,ореховое,арахисовое и т.д.Вред разве что для животных,которые там живут.Люди стали массово обрывать плоды пальм и потревожили животных,тех же обезьян.Теперь они стали исчезать.И теперь появились призывы не использовать пальмовое масло,чтобы не уничтожать природу и диких животных.
-
Смотря какое пальмовое масло -- из ядер плодов полезное и невредное , но дорогое ,
из мякоти -- нежелательное для употребления из за его труднорасщепляемых жиров ,
за то дешевое и массовое .
-
Фритюрный жир для меня-куриный,на нем лучше жарятся котлеты и хрустящая корочка.И пирожки после него не "жирные" на ощупь,как после "олии".Но тоже не полезен.А самый тугоплавкий жир-говяжий.Но покупали и его раньше,как "массовый".И еще гусиный в брикетах,мало чем отличается от куриного."Самое лучшее оливковое" ничем не отличается от того же подсолнечного.Может лучше пальмовое масло?А где его купить?И еще вопрос-что значит "комбижир"?Я думаю-это смесь растительного и животного.Смалец с подсолнечным маслом.Или сливочное пополам с подсолнечным.Тоже не полезно.Может ну его-фритюр,лучше печь в духовке или тушить.
читал о сковородках с тефлоном. У нас такая уже лет 10-15, покрытие давно облезло, жарка по сути на алюминии. Хорошо, если алюминий пищевой, без вредных примесей, ибо раньше люди на алюм. посуде готовили повсеместно. Если не пищевой, то хуже, наверное...
https://azbyka.ru/zdorovie/posuda-s-antiprigarnym-pokrytiem-za-i-protiv
Если покрытие облезло,лучше взять новую.Я сегодня перебирала вещи и нашла сковородку.Оставили те,кто эту комнату раньше снимал.Она была без покрытия,но видно,что дорогая импортная,с индукционным дном,ей года 2-4.Очень грязная,покрыта нагаром,девчонки запустили.Не хочу,чтобы это попало в еду.Попыталась отчистить с "антижиром" и чистящим порошком.Еще три раза и будет как новая.Видно,что качественная сталь.А вторая-алюминий обычный.И в такой готовить боюсь.Покрывается серым налетом и он может попасть в пищу.И еще-вот такой нагар.Как раньше он чистился?Некоторые ставили сковороду прямо в печку.Все нагоревшее отлетало,но сковорода могла и треснуть.И если с ручкой,то этот метод не годится.Второй способ-если сковородка маленькая,то ее можно было прокипятить в мыльном растворе и тогда весь нагар легко счищался.Большая-разве что замочить в горячей воде.Чистить было сложно.Потом появились металлические щетки,все сдирали и результат-сковорода из алюминия окисляется.А если есть покрытие-были тогда эмалированные-тоже сотрется.С тефлоновыми было еще сложнее.Современный "антижир"-средство вредное для рук и посуду надо очень хорошо полоскать,чтобы химия не попала в еду.И вот еще одна моя маленькая сковорода тефлоновая.Снаружи как-то убрала следы старого горелого масла.Тот же антижир и мочалка.А внутри тоже немного на стенках есть.И его нельзя удалять с помощью щеток или абразивной мочалки-повредится покрытие.Как его убрать?И думаю купить двухстороннюю прямоугольную сковороду.Смотрю рекламу-мыть сковородку не надо.Просто протрите ее внутри бумажной салфеткой-и она будет чистой.Тоже не верю.Как это-не мыть?И там покрытие гранитное.Никогда не поцарапается.Или это просто реклама?
-
Согласен -- лучше жарки для здоровья выпечка и тушение/припускание .
-
Значит, чем мыть сковороду - не знаю. Ничем никогда не мыли. Так она у нас грязная, что изнутри, что снаружи.
С тефлоном лучше не покупать. Это по сути вид пластика, очень нежный. Не любит перегревов, и конечно, абразива.
Нашел с керамическим покрытием. 28 см. диаметр, с крышкой, за 355 грн. Может, есть и дешевле, просто мы обычно в этом интернет магазине все покупаем.
Да.
Мы в сковородке тушим, фактически. А яйца жарим, не сильно, просто чтобы белок схватился....
Не думаю, что сковорода с покрытием при правильном и бережном использовании более вредна, чем сковорода, которую никогда не мыли. Извините.
По-моему, это нормально. Если даже говорить о вредности или полезности пищи, то жарить на одном и том же масле - это как раз недопустимо. И это не единственное соображение в пользу поддержания чистоты сковороды. ) Но, как и во всём, каждый выбирает для себя...
Смотрите чтоб от вас не сбежала, в один прекрасный момент, посуда, как в стихотворение "Фёдорино горе"
-
Особенно плохо прожаренная яичница .
-
пластик! сварить! да конечно, полезно! (пищевой на самом деле - очередной обман)
а вот яйца глазуньи - вредны, даааа! ))))
О, 100% agreed.
A если желается отведать настоящий вкус блинчиков , меня мама(, еще когда была жива ) научила, что тогда следует иметь отдельную, чугунную сковороду.
И вот ее только для приготовления блинчиков, оладьев использовать. Тогда они (блинчики, оладьи) - и будут иметь настоящий запах и вкус , как дОлжно быть.
Вот я до сих пор маминому совету и следую. Картошку и другое что-то - жарю в отдельных сковорадах.
А для блинов, оладьев - в чугунной , только для этого, предназначенной.
Но, знаю хорошо, что каждая хозяйка имеет и на этот счет свое мнение. 
У меня вот такое.
А почему не моете-то?
Ведь именно уровень загрязненности посуды и т.д - ест причина многих заболеваний.
Вы же с братом - вполне здоровые молодые мужчины, взялись бы в один прекрасный день -
да и помыли всю свою посуду .
И вам же самим после было бы намного приятнее и полезнее в чистой посуде и готовить и кушать .
У меня для блинчиков 2 отдельные сковородки. Не чугунные, но специальные, с низкими бортиками. На них только блины и жарю. А две, потому что я их жарю на двух сковородках одновременно, для экономии времени. У меня больные ноги, стоять трудно, а так получается в два раза быстрее, даже если блинчиков совсем не много. Так уже привыкла. И котлеты, и всякое мясо тоже на двух сковородках. Такой лайфхак, как сейчас говорят. Правда, в последнее время мясо больше в духовке или на пару, тут у меня народ ведёт здоровый образ жизни. )))
Да, я эту деталь упустила.
Я так же еще лет с 13-15 научилась двумя сковородками при жарке блинов управляться свободно.
Да, мои сковороды тоже, с низкими бортиками. И ручки у них - деревянные. Мои мужчины, да и соседки, иногда видевшие как я на двух сковорадах одновременно эти блинчики пеку/жарю - всегда в восторг приходят, удивляются как это у меня получается .
LOL.
Я только улыбаюсь. Не у всех же такие обстоятельства складывались , как у меня , с раннего возраста быть ответственной за приготoволения и завтрака, и ужинa , а по выходным - и обеда.
И правильно ваши детки думают и считают , тем более очень хорошо что вам такое говорят.
Я вот , точно так же, в их возрасте считала , да и до сих пор считаю, что вкуснее маминых блинчиков - я уже ни у кого не попробую.
А мои мальчишки - вот недавно, то же самое что ваши детки , уже говорили своей маме.
Какой прекрасный этот период - детство.
Ну а мы , как когда то сказал Антуан де Сент-Экзюпери - Все мы родом из детства.
Да, это уже то, что называется - высший полотаж. Одним словом -cool !
Вы наверное когда их переворачивает, то подкидвааете их в воздухе, я так делала раньше, всех впечатляло.