Увы, проблема не только Украины - целесообразность, потому желание товар сделать проще и дешевле. Все это всем известно...
Писал уже, у нас один знакомый, у которого большой участок в Бориспольском р-не. Обрабатывать и садить на участке не выгодно, так засадил яблонями (или орехами).. Под каждое дерево льет удобрения "на глаз" (пробивает ломом лунки в земле), вместе с неким ядом против подземных обитателей (медведки, борозняки и т.п.).Привозил и нам две канистры этого непонятного и "очень полезного" удобрения. Нанимает людей раз в год на сбор урожая (так дешевле), из сельских жителей...
Раньше были агрономы, они брали пробы грунта и по идее, в идеале, в грунт вносились нужные удобрения (калийные, фосфатные и т.д.) под конкретные растения. Но им нужно платить зарплаты. А частному владельцу проще - селитра, если не помогает, все равно не растет - еще больше селитры. Хотя думаю, это не везде так.
Но все же, мое мнение, к-во онкобольных, в те годы было меньше. что косвенно свидетельствует о нынешнем питании, и экологии тоже......
насчет кукурузного масла, брат смотрел отзывы, и покупаем производителя "кама". Но что там, конечно, угадать нельзя.
В рафинированной вообще, может быть много всего, от процессов очищения. Но если такое не братЬ ,то и жарить - не понятно на чем.
Да, очень много и подсолнечника садят... Тоже, не видел ни буряка, ни моркови, ни капусты, ни чего подобного.
Еще, не помню, писал или нет. Покупали мы всегда 4 литровую жестянку оливкового масла, за 350 грн. Недавно почитал брат отзывы - на сайте производителя просто нет тары в 4 л. (только по 1 л.). В общем, подделка. Заказали в инете 1 л. другого бренда, но суть, что самое дешевое оливковое масло - 1 л. за 200 грн. (более чем в 2 раза дороже). И вкус у масла совсем другой....