Добавить пост
Частые вопросы
Реклама у нас

Еда и питание в жизни христиан. Кошерная еда

Старожил
+1083
|10 Окт 2021
2 Цитировать
Цитата Tricia
Другое дело-рыбные котлеты.Туда тоже кладут сало! ну зачем? Вот он рецепт.

Никогда не ел рыбных котлет с салом. 

Интереса ради загуглил "рыбные котлеты".

На одном сайте нашлось аж 296 рецептов рыбных котлет.

Глянул на первую страницу, где около 40-50 коротких описаний рецептов с ингедиентами.

Так вот, только в одном рецепте среди 40-50 в составе рыбных котлет было сало.

Но это был всего лишь один рецепт из множества, среди которых есть рыбные котлеты с грибами, картошкой, с сыром, манкой и  т.д.

Так что, есть множество рецептов рыбных котлет без сала.

Кроме того, не знаю, как другие, но мы никогда не покупаем готовых котлет, признаем только домашние.

Поэтому, только от нас самих и зависит, чтo будет в котлетах.

Естественно, в наших котлетах никогда нет сала.

Вот здесь множество рецептов рыбных котлет без сала(и без сои). 

БОГ СВИДЕТЕЛЬ, что у меня никогда в жизни не было никаких архивов и досье ни на одного человека в мире Всякий..Лжесвидетель не останется ненаказанным, и кто говорит ложь, погибнет (Притчи 19:9).
Забанен
+188
|10 Окт 2021
2 Цитировать
Цитата Сумчатый
Никогда не ел рыбных котлет с салом.

И я. ))) Но я тоже готовлю их сама (честно говоря, очень редко. Было время, когда готовила часто, но довольно давно). Даже не знала, что в них кладут сало. Я  вообще ни в какие котлеты сала не кладу.

В куриные, которые готовлю часто,  недавно научилась добавлять немного кабачка. Это вкусно, как по мне.  Но кладу не каждый раз.

«И как хотите, чтобы с вами поступали люди, так и вы поступайте с ними.» /От Луки 6:31/
Старожил
+1064
|12 Окт 2021
1 Цитировать
Цитата Д и я
Даже не знала, что в них кладут сало. Я вообще ни в какие котлеты сала не кладу.

-

Как не знаете ? Если в супермаркете покупали хоть раз полуфабрикаты (котлеты) , то там

четко указывается состав и свинина (сало) присутствуют в большинстве слчаев , это так же

касается пельменей и паштетов с колбасами

Свинина как самое дешевое мясо присутствует везде в мясной продукции на данный момент .

-

Ибо Господь любит правду и не оставляет святых Своих ; вовек сохранятся они ; и потомство нечестивых истребится .
Старожил
+1083
|12 Окт 2021
0 Цитировать
Цитата IVANYCH
Свинина как самое дешевое мясо присутствует везде в мясной продукции на данный момент .

Та ты шоо . )))

Если тебе не попадалась колбаса без свинины , это не значит , что такая колбаса не существует .

Изучай :

Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая

.

Состав:

говядина, жир сырец говяжий, соль поваренная пищевая, сахар, перец черный молотый, перец душистый молотый, чеснок сушеный, стартовая культура микроорганизмов

Информация на этикетке может незначительно отличаться

.

Описание:

Наиболее популярная позиция среди всех сырокопченых колбас.

В составе НЕТ СВИНИНЫ - для тех, кто ее не любит или не употребляет. Говяжий фарш маринуют в рассоле и коптят ольховым, буковым и дубовым дымом в течение 5 суток. Затем колбаса проходит стадию созревания. Для этого ее помещают в специальную камеру, где поддерживается определенная температура и влажность, и выдерживают в ней 25-30 суток.

Не содержит нитрита натрия (Е 250), который используют для придания колбасе привычного розового цвета, не содержит консервантов, усилителей вкуса, стабилизаторов.

.
БОГ СВИДЕТЕЛЬ, что у меня никогда в жизни не было никаких архивов и досье ни на одного человека в мире Всякий..Лжесвидетель не останется ненаказанным, и кто говорит ложь, погибнет (Притчи 19:9).
Старожил
+1083
|12 Окт 2021
1 Цитировать

Вот еще мясная продукция , в которой "свинина как самое дешевое мясо" НЕ присутствует . 

.

Колбасы без свинины: секреты вкуса

Колбасы без свинины – это вкусно? Конечно! Если в составе такого продукта отборное мясо индейки и говядины, а рецептура соответствует самым высоким стандартам. Такие колбасы, сосиски и сардельки мы выпускаем в линейке МясновЪ По-царски, которая объединила наши лучшие мясные продукты. Они не содержат свинины и приготовлены из самых качественных ингредиентов.

.

Без нитрита натрия

В колбасы, ветчины, сосиски и мясные деликатесы, которые создаются в промышленном объеме, чаще всего добавляют нитрит натрия (Е250). Этот консервант придает колбасе приятный розоватый цвет — цвет свежего качественного мяса.

В составе колбас, сосисок и сарделек По-царски из индейки и говядины нитрит натрия отсутствует полностью! Вместо него добавляется смесь растительных экстрактов. Именно они «отвечают» за естественный цвет и натуральный мясной вкус.

.

.

.

.

БОГ СВИДЕТЕЛЬ, что у меня никогда в жизни не было никаких архивов и досье ни на одного человека в мире Всякий..Лжесвидетель не останется ненаказанным, и кто говорит ложь, погибнет (Притчи 19:9).
Старожил
+316
|15 Окт 2021
2 Цитировать

В моем "советском" детстве сала не было в котлетах вообще.Была булка с молоком или овощи и мясо.И ничего не жарилось на смальце.Постное масло "не ахти" и чуть-чуть сливочного.Если и была свинина,то не жирная.Мама с отцом могли сало есть свежее или копченое.В борщ заталкивать-да вы что? чеснок туда добавляли в конце.Бабуля могла пошутить неудачно,зная,что я его не могу даже нюхать-меня тошнит.Держали мы уток как-то во дворе,потом их пустили на мясо.Утки жирнющие были.Накрутили фарша и мама нажарила котлет.Бабуля:"Что,они утиные? Врете,как с горы катитесь.Сала накрутили туда и все.И ты не прикидывайся,что тебя тошнит.Ела с салом,аж за ушами трещало!" Мама:"Это ты врешь,чтобы испортить нам аппетит.Вот зачем?" Я:"Мама,это ты мне все время врешь и пихаешь в еду сало,а потом у меня боли в животе.Хочешь,чтобы и меня оперировали,как папу с язвой?"-"Да честное слово даю,ну нету там сала".Короче,никто никому не доверяет и те котлеты не едят.Отдали бабушке,а она того и хотела. Уток ели тушеными с картошкой.

Старожил
+1064
|15 Окт 2021
1 Цитировать

-

Полуголодная советская жизнь , но в плане вегатарианства неплохо -- мясо советский человек

ел редко )))

-

Ибо Господь любит правду и не оставляет святых Своих ; вовек сохранятся они ; и потомство нечестивых истребится .
Старожил
+1064
|16 Окт 2021
1 Цитировать
Цитата Tricia
И ничего не жарилось на смальце.

-

Исключение сов. армия -- там все жарилось на комби жире (свинной и говяжий вместе) .

-

 

Цитата Tricia
Постное масло "не ахти" и чуть-чуть сливочного

-

Помню это подсолнечное масло в стеклянных грязных , замасленых и пыльных бутылках 0,7 ,

постоянно осадок был на дне бутылок (советское качество) . Сколько то масло хранилось на

складах никто не знает)) Как сейчас помню стоило оно 78 копеек (и то было много за него )).

-

В советских котлетах мясо и не ночевало ))В рыбных еще куда ни шло .

-

Ибо Господь любит правду и не оставляет святых Своих ; вовек сохранятся они ; и потомство нечестивых истребится .
Старожил
+1083
|16 Окт 2021
2 Цитировать
Цитата Tricia
В моем "советском" детстве сала не было в котлетах вообще

В моем тоже.

Причем не только в прошлом, но и сейчас, в настоящем.

 

Цитата Tricia
И ничего не жарилось на смальце.

Я даже не знаю, что это такое.

Так что точно у нас в доме не было никакого смальца.

БОГ СВИДЕТЕЛЬ, что у меня никогда в жизни не было никаких архивов и досье ни на одного человека в мире Всякий..Лжесвидетель не останется ненаказанным, и кто говорит ложь, погибнет (Притчи 19:9).
Старожил
+1064
|16 Окт 2021
1 Цитировать
Цитата Tricia
Держали мы уток как-то во дворе,потом их пустили на мясо.Утки жирнющие были.

-

Что есть то есть , утки это не курятина .

-

Ибо Господь любит правду и не оставляет святых Своих ; вовек сохранятся они ; и потомство нечестивых истребится .
Старожил
+316
|17 Окт 2021
2 Цитировать

Кур тоже держали бройлеров.И если магазинный бройлер-это еще цыпленок нежирный,то если вырастить взрослую курицу,то она большая и жирная.Но яйца несет малюсенькие.Вспоминаю 70е,я была маленькой и тогда в Горловских шахтерских дворах еще держали свиней.И кто работал в столовках,в больнице на раздаче пищи,те несли им всякие объедки.Потом все меньше и меньше стали держать и на вопрос:"Куда несешь ведро объедков с кухни? поросятам?"-"Кто сейчас тех поросят держит? курям,овчарке." Оказалось,что куры и кролики выгоднее и легче в уходе и еще свинья может заболеть африканской чумой и все-пропало мясо.Вот так и закончилась первая попытка мамы держать свинью.Закопали в землю около 100кг.Все,больше не держала их она никогда.Но кролик тоже может заболеть инфекцией.И цыплята рано умереть.Поэтому и используют пищевые антибиотики.И не только в промышленности,но и дома.

Старожил
olo
-438
|17 Окт 2021
0 Цитировать
Цитата Tricia
свинью.Закопали в землю около 100кг.Все,больше не держала их она никогда.Но кролик тоже может заболеть инфекцией.И цыплята рано умереть.Поэтому и используют пищевые антибиотики.И не только в промышленности,но и дома.

Вот это драма...а чем кормят физических лиц, в городах и посёлках....свиньи бы не ели.
Так и хочется крик нуть: Слава Украине...- хероям слава ! Я славлю только свою тёщу ибо хороших несушек з когутами всказмливает зерном и травкой.
На базаре нынче можно еще купить домашнюю птицу, за 7-8 долларов.

“Во имя Господа, Бога Израиля: Михаэль справа от меня, Габриэль слева, Уриэль передо мной, Рафаэль позади меня, а над моей головой – Шехина Господня.”
Старожил
+316
|17 Окт 2021
2 Цитировать

Свиньи едят все подряд,даже то,что начало прокисать.А вот т.н."домашних кур" никому на рынке не советую покупать.Потому что кто понесет свою хорошую курочку или петушка на базар? сами съедят.А на продажу идут больные,которых пришлось дорезать или старые куры,которые варятся полдня.Продают с земли.Но народ в погоне за "домашним и натуральным" вот это покупает.Там же и творог и сметана,неизвестно где взятое молоко.Берите,это ж не магазинное и не "химическое",а типа "мое,дамааашнее".Обхожу их стороной и вот таких "героев и героинь" надо штрафовать.Что касается собак,то их тоже надо пожалеть,если такая горе-хозяйка.Хорошая не кормит объедками со стола.

Старожил
olo
-438
|17 Окт 2021
1 Цитировать
Цитата Tricia
надо штрафовать.

Что касается собак,то их тоже надо пожалеть,если такая горе-хозяйка.
Хорошая не кормит объедками со стола.

Собак надо жалеть,а бабушек с рынка штрафовать. Купите молоденькую курочку за 10 баксов / килограм,
раз вам не нравится пенсионерка за 7 баксов.

“Во имя Господа, Бога Израиля: Михаэль справа от меня, Габриэль слева, Уриэль передо мной, Рафаэль позади меня, а над моей головой – Шехина Господня.”
Старожил
+316
|22 Окт 2021
2 Цитировать

Покупаю недорогую курятину в Эко-маркете.А оказывается,что не все евреи едят кошерное.Муж своими глазами видел на празднике,что местные евреи ели сало.Был,можно сказать,не просто в шоке.Знал их по Хэсид-бешту.

Старожил
+1064
|23 Окт 2021
0 Цитировать
Цитата Tricia
А оказывается,что не все евреи едят кошерное.Муж своими глазами видел на празднике,что местные евреи ели сало.Был,можно сказать,не просто в шоке.Знал их по Хэсид-бешту.

-

Сюрприз ))

-

Ибо Господь любит правду и не оставляет святых Своих ; вовек сохранятся они ; и потомство нечестивых истребится .
Старожил
+316
|23 Окт 2021
3 Цитировать

Я помню,как они бутылочку водки подарили с надписью "От Хэсид Бешта".Так и стоит не открытая,как сувенир.Я им удивляюсь.Такие же,как все. Лучше бы какой-нибудь "продуктовый набор" с чаем,макаронами и постным маслом ,но такое-"для своих".Спасибо хоть за мацу весной на праздник,напоминает наши "хрустящие хлебцы".Это было за помощь в охране их памятников,муж в этом отделе работает .

Старожил
+316
|28 Окт 2021
2 Цитировать

Да,убедилась,много евреев не соблюдают кашрут.Еще одна подруга по ФБ из Харькова,тоже еврейка ,сказала,что свинину ест. На самом же Фейсбуке недавно из-за той картинки,якобы сало содержит много витаминов,был спор и разногласия с обзывательствами.Если ты украинец,то просто обязан есть сало и жарить на смальце вместо растительного масла.Но если подумать: в жареном сале или вообще в чем-то жареном витамины есть? Никак.И в вареном из нет.Смалец-это что?Перетопленный жир.Хотите витаминов-ешьте салаты из овощей,фрукты.И сколько витаминов в том малюсеньком кусочке сала,который можно положить на хлеб? Мизер.И это стереотип,что именно украинцы любят сало.Едят его и итальянцы в салями и немцы добавляют в колбасу.И венгры,австрийцы.Но у них этого фанатизма нет.Кто-то ест,кто-то не ест и отношение спокойное.А в Украине ты его просто есть обязан,иначе ты "нехороший человек".

Старожил
+11070
|12 Ноя 2021
0 Цитировать
Цитата Tricia
А в Украине ты его просто есть обязан,иначе ты "нехороший человек".

это стереотипы

Любовь - совокупность совершенства
Старожил
+316
|12 Ноя 2021
1 Цитировать

На Фб если напишу,что сала не ем,сразу-"злые" красные лайки.Но выход надо искать.Тем более,что у мужа просто во время медосмотра в крови обнаружен высокий уровень глюкозы -диабет2.Он лечится проще Д1,можно вылечить почти полностью,никакой инсулин не нужен,но придется полностью изменить рацион.О сале придется забыть,жирном борще тоже,сахар заменить на стевию и др.аналоги.Привычные котлеты мы стали варить на пару,овощи тоже.Мне даже легче,многое не надо готовить и покупать.Та же курица может запекаться с овощами.Теперь можно спокойно не ходить по корпоративам,которые мы и так не любим.Больше морепродуктов,бобовых ,капусты и не жирного мяса-той же говядины.И вот многие рецепты "кошерной" еды как раз могут пригодиться.Главное-поменьше общаться с продавщицей нашего диетического магазина "Шафран".Дайте вот это.-Вам нииизя!-А это?-Ни в коем случае!!!Вот моя мама полностью отказалась от сладкого,пьет только черный горький чай,а мой сосед совсем не ест хлеба.-Я точно не буду пить горький черный чай,это же тоже не полезно.-Но это Ваше здоровье!!!-Успокойтесь,у меня же диабета нет,я просто ищу более здоровые продукты.Вот банный лист! Плохо все-таки,что исчезли привычные в 80е столовые диетической кухни и "соевая кухня" начала 2000х.И в супермаркетах выбора мало,кроме этой ненавистной гречки.Есть конечно и паровые котлеты и запеченная курица и сосиски без свинины.И зефир со стевией.Но надо искать.

Забанен
+188
|12 Ноя 2021
1 Цитировать
Цитата Tricia
А в Украине ты его просто есть обязан,иначе ты "нехороший человек".
это стереотипы

Я живу в Украине и не сталкивалась с подобным.  С шутками на эту тему сталкивалась  в соцсетях, например.  Много лет назад, когда смотрела юмористические программы по телевизору, в журналах и газетах сталкивалась, а в реальной жизни нет.   Или просто забыла.

«И как хотите, чтобы с вами поступали люди, так и вы поступайте с ними.» /От Луки 6:31/
Старожил
+316
|12 Ноя 2021
2 Цитировать

Вам повезло.А мне наверное-не очень...Лучше сказать:да,болею,нельзя.Иначе подумают-что...

Старожил
olo
-438
|12 Ноя 2021
0 Цитировать
Цитата Tricia
старые куры,которые варятся полдня.

Лучше пол дня варить "пенсионерку ",чем отравиться бройлером ,"ножками буша" обколотой антибиотиками из  буржуйской птицефермы.

“Во имя Господа, Бога Израиля: Михаэль справа от меня, Габриэль слева, Уриэль передо мной, Рафаэль позади меня, а над моей головой – Шехина Господня.”
Старожил
+1064
|12 Ноя 2021
0 Цитировать

-

Лично мое восприятие свиней -- очень большая крыса , живучая , которая питаеся всем , по сути

является всеядным животным . Странно , мясо крыс и мышей человек брезгует есть , а свинина

это самое то .

-

-

Ибо Господь любит правду и не оставляет святых Своих ; вовек сохранятся они ; и потомство нечестивых истребится .
Старожил
+316
|13 Ноя 2021
2 Цитировать

Снова про американских буржуйских курей,которые на самом деле наши и выращены без антибиотиков.Надо же марку держать.А у бабушки-чахлик полудохлый.Разве она хорошую курочку понесет продавать? Она ее внукам отдаст.А на базар что похуже.Для любителей "натурального" и так сойдет.Так что варите и радуйтесь.Я как-нибудь обойдусь.

Старожил
+1064
|14 Ноя 2021
1 Цитировать
Цитата Tricia
.А у бабушки-чахлик полудохлый.Разве она хорошую курочку понесет продавать? Она ее внукам отдаст.А на базар что похуже.Для любителей "натурального" и так сойдет.Так что варите и радуйтесь.Я как-нибудь обойдусь.

-

Насколько знаю сейчас бройлеров выращивают на продажу , тощие куры на базаре остались

в прошлом .

-

Ибо Господь любит правду и не оставляет святых Своих ; вовек сохранятся они ; и потомство нечестивых истребится .
Старожил
+1064
|15 Ноя 2021
1 Цитировать

-

Что и не хватает современным христианам так это здоровья .

Соеденить вместе учение из Писаний со своим здоровьем у многих как то не получается )

Потом в церкви слышится " Помолитесь за такого и такого , у него со здоровьем проблема" .

-

Ибо Господь любит правду и не оставляет святых Своих ; вовек сохранятся они ; и потомство нечестивых истребится .
Старожил
+316
|16 Ноя 2021
2 Цитировать
Цитата IVANYCH
Насколько знаю сейчас бройлеров выращивают на продажу , тощие куры на базаре остались в прошлом .

Почему-есть.Называются:"бульонные куры".И помню очередь из бабулек за ними,зато они "без химии,как в наше время".))) Эта самая т.н."химия в еде" вводит людей в заблуждение и они начинают есть может и домашнюю,но часто нездоровую пищу.Много жирного,мясного,жареного.Мало рыбы,овощей.Сейчас пытаются немного изменить школьное питание в сторону более здорового.Но родные все равно варят сосиски с пюрешкой,котлетки свеженькие жарят.А надо винегрет и салат каждый день.Лето-это обязательный шашлык или те же колбаски на костре.Но это не здорово.Забыли простую и более полезную печеную картошку на костре.И правило-что пища должна быть не просто "натуральной".как они любят говорить,а простой и легкой.И потом болячки.

Старожил
+1064
|17 Ноя 2021
1 Цитировать
Цитата Tricia
Мало рыбы,овощей.Сейчас пытаются немного изменить школьное питание в сторону более здорового

-

Спасибо Клопотенко -- приложил свою руку к школьному питанию  , патриот Украины в

действии . Кстати это он подал в Юнеско заявку о признании борща украинским науиональным

блюдом . Потому как с какого то перепугу его в западных ресторанах  называют "русским супом" .

Борщ украинское блюдо и наследие , у росиян есть свое - Щи и это факт .

-

 

Цитата Tricia
Много жирного,мясного,жареного.Мало рыбы,овощей

-

Залог гастриов , язв и всего остального и   негативного со здоровьем человека .

-

Кстати -- постный или борщ на курятине несравненно лучше чем борщ на сале и жире .

-

-

Ибо Господь любит правду и не оставляет святых Своих ; вовек сохранятся они ; и потомство нечестивых истребится .
Старожил
+11070
|17 Ноя 2021
0 Цитировать
Цитата IVANYCH
Кстати это он подал в Юнеско заявку о признании борща украинским науиональным блюдом . Потому как с какого то перепугу его в западных ресторанах  называют "русским супом" . Борщ украинское блюдо и наследие

Кошерное блюдо?

Любовь - совокупность совершенства

Еда и питание в жизни христиан. Кошерная еда

Фото вставляйте н-р через сайт imageup.ru.  Нет русской клавиатуры - используйте транслит.

Если Вы зарегистрированы