я в этом бизнесе не спец, но наверное всё дело в проходном месте.

я думаю что наши люди не привыкли ходить в кафе , обычно кафе асоциируется с баром куда просто идут напится , причины тут две

1 часто в кафе продают спиртное и разрешают курить , допустим я пришел с семьей поесть пицы , заказал сижу жду , заваливает банда начинает курить и пить спиртное , какой тут отдых с семьей ?

2 не умеют готовить , еда дорогая и невкусная если я собирусь потратить деньги на еду в кафе то я хочу поесть вкуснее чем дома

Брат, я думаю вы немного отстали от времени, уже довольно многие люди ходят в кафе чтобы просто поесть и пообщаться в ненапряжной обстановке.

Не знаю как у вас, а у нас в пиццериях ничего кроме пива не подают, поэтому напиваться туда не ходят, а людей там обычно множество, я кстати в первый раз повел жену именно в пиццерию.

Если вы гурман, то вам лучше в ресторан, а вот там действительно публика разная бывает. Чем мне нравятся кафе, так это тем что так называемый "контингент" туда не стремится, во-первых непрестижно, во-вторых спиртного там не подают, и в третьих общество для подобных людей там неподходящее.

что именно за контингент ?

Да.

У людей как-раз пользуется спросом такое кафе, где можно быстро, вкусно перекусить, и, главное, недорого. Такое, где как-раз, нет выпивки и сигарет. Там встречаются подружки, бабульки, студенты, заходят преподаватели, адвокаты, молодые пары... чтобы дома испечь пирожки и пригласить кого-то, надо день потратить. А здесь, за тарелкой свежих, вкусных пирожков, можно прекрасно пообщаться. У нас многие так встречаются. А как пирожковую закрыли, все перешли в кафешку(тоже без спиртного и сигарет), где кофе, пирожные, коктейли, мороженое и т.д.Весь тот же контингет теперь там:)))) Проблема в том, что это кафе маленькое и не всегда бывают места. А все прочие пабы, бары и т.д. почти пустые.В других странах такое общение это норма, а у нас все какие-то стереотипы. срабатывают.

Да, это так.Можно и дома все организовать. Но мы как-то просчитали, сколько будет стоить закупить продукты, сколько времени уйдет на готовку, дома бывает не всегда удобно (кто-то спит, кто-то болеет) и провели эксперимент: встретились в таком кафе. Взяли большие, красивые пирожки кто с яблоками, кто с творогом , кто с чем короче, напитки, и спокойно уделили время общению.Потом прогулялись и разошлись по домам. Точно так и с пиццерией. Дома бывает и дороже выходит, и хлопотней.

Вот тот самый:

вообще бизнес идея может быть и хорошей но если это чахлый городишка где у людей нет денег то все эти идеи работать не будут .

вот например моя знакомая в москве надувает шарики на праздник и не плохо получает по моим меркам а в моем городе она бы и на соль не заработала бы

еще нужно учитывать чиновников , я слышал в киеве все делается проще и быстрее в плане регистрации и прочей бумажной волокиты а в провинции есть местная власть для которой законы из центра могут истолковыватся по своему и против них не попрешь

шумные пьющие компании

Так это наверное везде так. Расскажу о знакомой.Опять гастрономический бизнес:))) Она живет в селе, за городом. Печет каждый вечер пиццы, 10 больших, на весь противень.Правда, говорит- уже не видеть пиццу не могу, не слышать о ней:))) Ей хозяин привозит продукты на неделю. А каждое утро забирает готовые пиццы, везет их в столовую института и продает по 6 гр. кусок. Знакомой за 10 штук пиццы он платит каждое утро по 100гр. Из одной пиццы получается больших 8 кусков. Точно также ему пекут пиццу для школы и магазина. Одни зарабатывают на том, что пекут, а другой на том, что продает. И, говорит, студенты и школьники довольны, расхватывают в момент( куски большие, а что еще студенту надо:))))) ).

Да, и еще. Забыла. Эта знакомая, о которой я писала (пиццы печет), еше курей бройлерных выращивает. Земли у нее с кулачок:))), а курей выращивает. И всю свою семью на зиму обеспечивает, и семью дочери, сына, и продает. Потому что домашние, без уколов:)))

А одна молодая женщина, там же, в пригороде, очень хорошо печет. Так она обьявила своим знакомым, в своем доме, в своем поселке- кому что испечь- пожалуйста. И просят испечь: кто-то пиццу, кто-то куличи, пирожки. Вот такая у нее подработка(она в декрете:)) ).

Я подрабатываю репетиторством и вязанием.

Ребята, чем подкидывать чужие или неработающие идеи, лучше поделитесь, чем и как вы лично подрабатывате. Или уж дайте генеральную идею для настоящего бизнеса, но не забывайте, что большинство бизнес-идей уже отработано.

У меня своя мастерская по металлообработке. во дворе поставил сарай и там у меня оборудование. Беру на дом работу с основной работы и ещё ко мне приезжают разные фермеры и местные предприниматели- я им делаю разные детали. Работой загружен полностью. Но это ещё не бизнес, это я сам себе рабочее место сделал. серьёзно заниматься бизнесом сейчас времен нет, учусь на последнем курсе института.

Горжусь своим форумским другом!!!

почему никто не смотрит на франшизы?

или всем хочется изобрести свою лампочку?

имею бизнес по продвижению ряда высококачественных брендов в восточной европе, помогаю людям с покупками, даю возможность сэкономить, обучаю интернет - покупкам - это приносит приличный процент. Я и мои друзья довольны. Самое важное - имею свободное время. Делаю всё вместе с женой. Всегда есть возможность посвятить время семье, служить людям.

Про франчайзинг многие слышали, некоторые даже понимают, что это такое.

Лично я туда не лезу потому , что те виды бизнеса, которые у нас естьпо франшизе - лежат вне сферы моей компетенции ( не врубаюсь я в них), например обувь, одежда, общепит.   А к примеру на автозаправку элементарно денег нет, да и уверенности нет, что получится. Как говорится. по Сенке и шапка. Наверное ещё не дорос я до такого уровня. А так знал я одну женщину, она держала обувный магазин "Monarch"( по франшизе), но потом продала этот бизнес, а магазин до сих пор работает.

да, причём относится это ко всем. ifdcty, выше своей головы не прыгнуть.

вы похоже собрались совершить групповой прыжок толпой не менее 1000 человек.

Это интересней, чем компания грязных тарелок  я чашек у компа....

А кейтеринг уже было? я просто сегодня в городе на производстве работал. Там в промзоне куча мелких фирм площади арендует. Коллективы маленькие, до 10-20 человек. Столовых нет. У нас одна контора для своих сотрудников открыла (по-серому) без вывески кафетерий, там кофе-сигареты, снеки и обеды. Обед 80-100 рублей. Еда домашняя, 100% готовит кто-то из знакомых или родственников сотрудников. Можно так-же питание организовать и на разнос. надо только знакомыми обзавестись в таких местах.

Ещё лет 10 назад работал в другом месте. нам бабушка-армянка обеды носила каждый день.

Чтобы бить успешним в бизнесе надо сеять финансовие семена..тогда оно придет в виде урожаю благословляя нас..

а я думаю, что преимущества франшизы очевидны:

1) денег много не нужно (да и стоит ли о них говорить, если достать их для дела не очень сложно);

2) уверенность приобретаешь тольок общаясь с уверенными и успешными, это же очевидно. Это настолько банально...:-)... что мы чаще делаем наоборот.

3) каждому приготовлена своя шапка, а порой человек больше бумажной тюбебейки и не мечтает... Почему? см. п.2

но вместе с плюсами идут и минусы, например здесь описано просто и доступно: http://bishelp.ru/svoe_delo/variant/4_var/franchise.php

В любом случае необходимо всё грамотно взвесить.

о, конечно...

однако всё познается в сравнении... большойф капитал? отнюдь... высокий риск? что вы!...зависимость от франчайзи?  по сравнению с чем?...

Антон Гладченко - специалист по написанию продающих текстов, SEO... то, что он пишет - не имеет авторитета... он даже не бизнесмен. mikola1,  будте любезны проверять ссылки и авторов цитируемых материалов.... заранее оговорюсь, что ссылки на форумы, авторитетных анонимусов и википедию так же смысла не имеют...:-)

вы - анонимус, пишущий на форуме.  :))))))

Конечно всё познается в сравнении. Общий риск при работе по франшизе конечно меньше, потому что это уже проверенный бизнес и зачастую известная торговая марка. Просто человеку, который решит в это влезть, надо очень хорошо разобратьсяя в условиях договора и быть спецом в своём деле. Некоторые ошибочно полагают, что ,работая по франщизе, они получают себе могучего покровителя и опекуна, а в реальности всё несколько сложнее.

Несчёт большого капитала- действительно при работе по франшизе может окаазаться так, что первоначальных вложений потребуется меньше, чем при открытии независимого бизнеса с аналогичными параметрами (надо смотреть индивидуально). Но ,к примеру, если вы хотите работать в индустрии красоты. то вполне можете самостоятельно открыть парикмахерскую на 2 места в спальном районе или вообще у себя дома (затрат минимум) и постепенно расшираться. А при работе по франшизе , например с "Герлен", вам придётся снять приличное помещение в центре, да ещё с отделкой и штатом.

я представился на этом форуме... есть мой мобильный, моё фото и мн. другое.... кстати как и вы... так что анонимными мои сообщения прошу не считать... но вы всё равно не ссылайтесь на меня, т.к.  я не являюсь авторитетным и общепризнанным источником информации...  есть моеё мнение, есть ваше... подкрепляем мнение фактами и конструктивно общаемся.

со всем остальным я совершенно согласен