Добавить пост
Частые вопросы
Реклама у нас

Что вы кушаете в данный момент? ;)

Новичок
+2
|23 Июл 2019
1 Цитировать

Простой рецепт кролика в сметане

Вам потребуются:
кролик — 2-3 кг;
лук — 2 крупные головки;
шампиньоны — 0,7 кг;
чеснок — 4 зубка;
жирная сметана — 500 мл;
соль и перец.

Приготовление
Раздавите зубки чеснока, обжарьте в масле.
Вам потребуется не сам чеснок (его мы выбросим), а ароматное масло, в котором сразу обжарьте кусочки мяса.
Переложите их в казан.
В оставшемся масле обжарьте крупно нашинкованный лук, переложите к мясу.
Посыпьте солью, перцем, тушите кролика в собственном соку 1 час.
Крупно нарежьте и быстро обжарьте грибы.
Переложите кролика в жароупорную форму, сверху разложите грибы, залейте сметаной, размешанной с молоком или бульоном от мяса.
Накройте фольгой или крышкой, запекайте час в духовке при 180°С.

Новичок
+2
|23 Июл 2019
0 Цитировать

Рецепт картошки фри с потрясающим ароматом

Ингредиенты:
Картошка – 1 кг.
Вода – 1 л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 2 ч.л.
Растительное масло – для жарки.

Пошаговый рецепт
Для начала подготовьте картофель. Помойте его и очистите. Далее нарежьте картофель с помощью специального устройства. Если у вас нет такого устройства, порежьте картофель вручную.
Для того чтобы вкус картофеля стал более насыщенным, замаринуйте его. Для этого сделайте маринад из воды, соли и сахара. Погрузите в него картофель и продержите около 20 минут.
Когда пройдет 20 минут, выкладывайте картошку на салфетку и обсушите ее.
Теперь положите картофель в морозильник. Это нужно для того, чтобы впоследствии при жарке у него появилась хрустящая корочка.
Налейте масло в сковороду или сотейник и нагрейте его. Замороженный картофель погрузите в горячее масло и обжаривайте до готовности. Выкладывайте на салфетку и посолите по вкусу.

Новичок
+2
|24 Июл 2019
1 Цитировать

Тесто на блины с молоком

Вам понадобятся:
молоко — 500 мл;
яйцо — 2 шт.;
мука — 200 граммов;
растительное масло — 2 столовые ложки;
сахар — 1 столовая ложка;
соль — 1 щепотка.

Процесс приготовления блинной смеси:
Молоко и яйца достаньте из холодильника заранее, чтобы они приобрели комнатную температуру.
Вбейте яйца в миску, смешайте с сахаром и солью.
Добавляйте сахар даже в том случае, если будете использовать несладкую начинку (ливер или тушеную капусту).
Благодаря ему тесто получится вкуснее.
Добавьте молоко, хорошо перемешайте.
Установите на миску сито и всыпайте в него муку.
Так вы избавитесь от комочков и получите воздушную, нежную структуру.
Добавлять муку в тесто для тонких блинов следует в несколько приемов, постоянно помешивая венчиком.
Консистенция готового состава должна напоминать жидкую сметану.
Так испечь обыкновенные блины на молоке будет проще: тесто легко распределится по сковороде и не сомнется при переворачивании.
Добавьте растительное масло и перемешайте.

Новичок
+2
|24 Июл 2019
1 Цитировать

Овощное рагу с картошкой - простой рецепт

Ингредиенты:
Картофель 3-4 шт.
Баклажан 2-3 шт.
Томаты 4 шт.
Овощной перец (желтый , красный и зеленый) 3 шт.
Цуккини 1 шт.
Перец чили 1 шт.
Лук порей 1 шт.
Чеснок По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Растительное масло По вкусу

Приготовление:
Овощи тщательно вымыть, почистить, из перцев вынуть косточки и удалить плодоножку, баклажаны порезать и замочить в соленой воде на 15 минут.
Порезать остальные овощи кубиками.
Чеснок почистить, зубчики раздавить ладонью или плоской стороной ножа.
На толстостенную сковородку вылить оливковое масло.
В разогретое масло кидаем чеснок и обжариваем его буквально 1-2 минуты для того, чтобы он отдал свой аромат.
Затем чеснок убираем со сковороды и отправляем туда картофель, обжариваем 5-10 минут, после – перекладываем его в жаровню.
Отдельно обжариваем лук, баклажаны.
Баклажаны очень хорошо впитывают масло!
Учитывайте это, готовя овощное рагу.
Болгарский перец обжариваем вместе с чили и отправляем всё к картофелю, добавляем порезанный кубиками томат и оставляем тушиться на среднем огне.
Минут через 15 добавляем перец горошком.
Если недостаточно влаги и овощи прилипают к посуде – можно добавить кипяченой воды или томатного сока.
Еще минут 10 тушим овощи, накрыв крышкой, после чего добавляем в рагу соль и мелко рубленную зелень, и доводим до готовности еще минут пять.

Готовим соус для овощного рагу
Ингредиенты:
Натуральный йогурт или сметана; Соль; Свежая зелень (желательно та же, что используется в основном блюде).

Приготовление:
Зелень мелко порубить, добавить соль и смешать с йогуртом.
Можно добавить в соус молотые грецкие или кедровые орехи.
Полить смесью готовое рагу.
В охлажденном виде или с пылу, с жару, в качестве самостоятельного блюда или гарнира — как подавать рагу, решать только вам.

Старожил
+508
|25 Июл 2019
0 Цитировать
Цитата Nillokokd
Узнав про тонны черники завидую вдвойне  У нас она довольно дорогая(

Не грустите.

Но если будете когда-нибудь летом в белорусских краях, воспользуйтесь случаем и наешьтесь до отвала 

Старожил
+10023
|25 Июл 2019
0 Цитировать

персиками размялся

Когда ненавидящий тебя увидит, как ты идёшь по воде, он будет заявлять, что ты просто не умеешь плавать!
Новичок
+2
|26 Июл 2019
1 Цитировать

Нежный десерт - Бисквит с фруктами

Общий перечень ингредиентов:
пять яиц;
муки 250 г;
400 (200+200) г сахара;
ванильного сахара одна ч.л.;
свежая или замороженная клубника;
600 г сметаны;
листочки свежей мяты;
лимон.

Готовим бисквит:
Для этого нам нужно: пять яиц; муки 250 г; 200 сахара.
Отделенные от белков желтки перетираем с сахаром добела. Белки взбиваем миксером в устойчивую пену.
Соединяем белки, муку и желтки, перемешивая силиконовой лопаточкой.
Застилаем дно формы пергаментом или смазываем маслом.
Кладем ровным слоем тесто. Готовим 30 минут при 180°. Проверяем степень приготовления бисквита спичкой или деревянной шпажкой.
Оставляем на 20 минут в выключенной духовке. Остужаем на решетке в перевернутом виде.

Делаем сметанно-лимонный крем:
Берем для этого: 200 г сахара; ванильного сахара одна ч.л.; 600 г сметаны; лимон.
С лимона мелкой теркой снимаем цедру до белой мякоти. Из половины лимона выжимаем сок.
Сметану взбиваем с помощью миксера, с сахаром и ванилью до однородного, кремообразного состояния.
Добавляем сок и цедру. Перемешиваем до однородности.

Собираем торт:
Нам понадобится: свежая или замороженная клубника; листочки свежей мяты.
Бисквит делим вдоль острым ножом на два или три коржа. Пропитываем коржи сиропом, смешав в теплой воде сахар.
Смазываем коржи кремом. Выкладываем на крем разрезанную пополам клубнику.
Собираем торт. Обмазываем его кремом.
Бока можно притрусить тертым шоколадом или украсить взбитыми сливками. Наверх красиво выкладываем клубнику с листиками мяты.
Отправляем пропитываться в холодильник до утра.

Старожил
ain
+1333
|27 Июл 2019
3 Цитировать

Мир вам.

«убежище мое и защита моя, Бог мой, на Которого я уповаю!»
Местный
-55
|31 Июл 2019
0 Цитировать

виноград персик сливы

Старожил
+1453
|1 Авг 2019
1 Цитировать

Рататуй

Доверься Господу во всём, что делаешь, тогда Он тебе поможет.
Старожил
+10023
|4 Авг 2019
0 Цитировать

виноградом размялся

Когда ненавидящий тебя увидит, как ты идёшь по воде, он будет заявлять, что ты просто не умеешь плавать!
Старожил
+1453
|4 Авг 2019
2 Цитировать

Овощное рагу.

Доверься Господу во всём, что делаешь, тогда Он тебе поможет.
Старожил
+10023
|6 Авг 2019
0 Цитировать

на виноград налегаю

Когда ненавидящий тебя увидит, как ты идёшь по воде, он будет заявлять, что ты просто не умеешь плавать!
Старожил
+10023
|21 Авг 2019
0 Цитировать

зефиром размялся

Когда ненавидящий тебя увидит, как ты идёшь по воде, он будет заявлять, что ты просто не умеешь плавать!
Старожил
+10023
|23 Авг 2019
0 Цитировать

фруктовая диета весь день

Когда ненавидящий тебя увидит, как ты идёшь по воде, он будет заявлять, что ты просто не умеешь плавать!
Писатель
+116
|24 Авг 2019
1 Цитировать

Спасибо за рецепт блинов.Я еще добавила в тесто немного крахмала.Впервые получились тоненькие.Начинка была-повидло яблочно-вишневое.И компот их слив,персики свежие.

Старожил
+10023
|24 Авг 2019
0 Цитировать

бутерброд с сыром и заварной кофе

Когда ненавидящий тебя увидит, как ты идёшь по воде, он будет заявлять, что ты просто не умеешь плавать!
Новичок
+2
|17 Сен 2019
0 Цитировать

Бисквит сегодня кушала

Новичок
+4
|17 Сен 2019
0 Цитировать

Важнее, чем разум - чувство юмора. Эрнст Хайне
Старожил
+10023
|18 Сен 2019
0 Цитировать

кофе с печеньем размялся, на очереди зефир

Когда ненавидящий тебя увидит, как ты идёшь по воде, он будет заявлять, что ты просто не умеешь плавать!
Старожил
+10023
|27 Сен 2019
0 Цитировать

опять зефиром размялся

Когда ненавидящий тебя увидит, как ты идёшь по воде, он будет заявлять, что ты просто не умеешь плавать!
Писатель
+116
|7 Окт 2019
1 Цитировать

Писатель
+116
|7 Окт 2019
1 Цитировать

И еще очень интересные каши стали выпускать.Сегодня купила булгур с овощами по-турецки.Очень понравился,буду готовить.

Старожил
+1075
|7 Окт 2019
0 Цитировать
Сколько стоит порция каши?
Что мы любим детей Божиих, узнаём из того, когда любим Бога и соблюдаем заповеди Его. Ибо это есть любовь к Богу, чтобы мы соблюдали заповеди Его; и заповеди Его нетяжки. (1-е Иоанна, Глава 5)
Писатель
+116
|7 Окт 2019
1 Цитировать

около 40 гривен

Старожил
+10023
|8 Окт 2019
0 Цитировать

блины с мёдом принял

Когда ненавидящий тебя увидит, как ты идёшь по воде, он будет заявлять, что ты просто не умеешь плавать!
Старожил
+4442
|8 Окт 2019
1 Цитировать

После еды?

Старожил
+1075
|8 Окт 2019
0 Цитировать
Ем виноград. Молдовский сорт. Обьедение...
Что мы любим детей Божиих, узнаём из того, когда любим Бога и соблюдаем заповеди Его. Ибо это есть любовь к Богу, чтобы мы соблюдали заповеди Его; и заповеди Его нетяжки. (1-е Иоанна, Глава 5)
Старожил
+10023
|8 Окт 2019
0 Цитировать

зефиром размялся снова и кофе употребил заварной, но бутерброд с ветчиной не хочу

Когда ненавидящий тебя увидит, как ты идёшь по воде, он будет заявлять, что ты просто не умеешь плавать!
Старожил
+1453
|2 Ноя 2019
2 Цитировать

Приготовила голубцы, из пекинской капусты.

Доверься Господу во всём, что делаешь, тогда Он тебе поможет.

Что вы кушаете в данный момент? ;)

Фото вставляйте н-р через сайт imageup.ru.  Нет русской клавиатуры - используйте транслит.

Если Вы зарегистрированы