Сегодня едим мой вчерашниий импровиз))): на дно кастрюли сливочное масло брусочками, телятинку порезать, как на гуляш, порезать репчатый лук, потереть морковку, порезать шампиньоны, картошка. Солим, перчим и на огонь, как закипит масло - огонёк сделать маленьким и через 40 минут можно есть. Очень вкусно получилось, второй день наслаждаемся.
гуляш с гречкой и виноградный сок
Dana, а если таким образом не говядину, а птицу, например, сделать тоже будет вкусно?
Форумчане, подскажите, пожалуйста, несколько рецептов (простых и вкусных) десерта. Я тут за кухарку на пару недель, в выходные приезжают гости к моей бабуле-герцогине. Чем кормить буду - это я придумала, а вот десерт....???
Ориигинальный рецепт как-раз курицу и подразумевает, только там еще капуста и зеленый горошек добавляется, "Курица по-московски" называется))))
С десертом помочь никак не могу, не сильна. Я обычно покупаю сладкое, сейчас такой выбор.....
И это просто в масле на огне, даже ни капельки воды не добавляется?
А посудинка какая должна быть? Чугунная, как для приготовления плова, например?
Неа... Я тут все своими ручонками. Королевский стол как-никак 
Это смотря какой сочности курица или мясо. Смотрю в процессе, если слишком сухо))) могу добавить немного воды, но обычно это не требуется, т.к. и курица, и капуста, и картофель дают свой сок, да еще и масла не жалею - на целую(расчлененную на порц. куски))) курицу кладу целую 250 гр. пачку)))
Капусты вроде не было выше в посте, или?
Короче, попробую как-нибудь приготовить здеся. Спасибо!
ааааа .. поняла ))).
Я имела ввиду тот самый верхний пост.
Короче, бывает: "моя твоя не понимает", если невнимательно читать 
да, это вкусняшка, я по такому рецепту готовлю картошку по гречески, только без грибов и моркови, надо будет так еще попробовать
ем мармеладные лимонные дольки - муж мой родной купил:)
не знаю и не пробовала таких....а вот на маскарпоне ---вкуснейшие и нежнейшие а если вместо водички использовать чайный гриб ----изумительно вкусно.а я тем врменем в командировке далеко от дома слопала малехе пироженки с молочком
А сегодня я готовила треску под маринадом. Уложила её красиво на протвень, лимончиком сбрызнула, маринадом обложила, сметанкой полила, сырком посыпала, поставила в духовку... любуюсь через стекло духовки.... На кухню заходят муж и сыновья, первая фраза: "Фу, а что это так воняет?")))))))
Правда ели потом с удовольствием и с картошкой пюре))))
=))))))))
рыба почему-то воняет, даже треска!
---
а я вот счас тушу говядину, добавлю щас морковки и картошки,...это как? жаркое наз-ся?
У моего мужа в семье почему-то это блюдо принято называть "соус". Он так привык, и я, как сильно послушная жена, тоже называю такое блюдо соусом. Смиряюсь тсказть...)))))
рыбку... курочку ... говядинку)))) эт не я .... эт вы лопаете....
у меня бананчик сейчас и яблочко уминаются)))
Фрукты???? После 16-00???? Диетологов на вас нет...)))))
Данн...я плакаль...
может, "лЕче"...неее класс! прикинь, жить на сурьёзе? это ж как? так? любовь - здорово придумано!
---
эгм! ... по теме, щас как напьюсь чаю да с сулугуни!!!!
точно, нет.... фсе куда-то испарились))))
странная стасиха у меня ...........вчера шашлыки замочили и через час после бани собираемся их делать а она достала из холодильника копченую рыбу и жрет сидит...
Мужчинам - мясо и овощи (телячьи отбивные, картошка пюре, салат)
Себе - 1,5% йогурт и один грецкий орех)))))
Из бассейна притопала голоднааааааааааааяяяяяяяяяяя.... сразу в холодильник ....
слепила себе ужин из того, что было ------
вермишельку с копченой колбаской поджарила и залила яйцом..... и за обе щеки)))))
А потом уже неспеша так чаек с конфетками))))
Вот такими
сьела тазик греческого салатика...терь первариваю )))
Запекала в духовке целого индюка (плюс рис, овощи, салат). Всех накормила, сама наелась... еле дышу!
Вот думаю блинов или оладий напечь.... нееееееее .... пойду просто гренки сварганю и с чаем имбирным, да с творогом со сметанкой умну)))))))))
А я их сейчас ем с превеликим удовольствием..мои умеют их делать очень вкусными!
Готовила на обед рыбку (камбалу) в (сок)апельсиново-сливочном соусе.
Хозяйки знаю, КАК это приятно видеть вылизаные тарелки! 
белую глину :) и баржоми :)
блинчики со сгущенной и напитком снежком