Пью чай с глазированными сырками...

вафельки с конфетками "Маска"

курочку со специями абалденными (Montreal chicken) , без них даже и не буду.

и авокаду жую, орех этот.

Перчик фаршированный, вкусняшка.

драники только доел с огурцами и помидором и немного прокисшей сметаны в 10 вечера, могу себе это позволить, ведь я тонкий как жук палочник =)

Настоящий  украинский  борщ со  сметаной. жутко  густой  и  жутко  темный (рецепт  не  продаю)))

Ух ты ! Везёт вам

сушки

наелась шоколаду...пойду поем арбуз ))

съела три куска "Ай-Петри"....в охотку просто невозможно как вкусно было,

под горячий чёрный чай без сахара!

по ТВ показывали латвийское блюдо: молочный суп с селедкой

а я чета куки научилась делать по рецепту. сама не ем, не лю, зато все остальные ахают.

1 чашка мягкого слив масла

1 чашка белого сахару

1 чашка коричневого

2 яйца

2 ч.л. ванили (жидкой)

3 чашки муки

1ч.л. соды

2 ч.л. горячей воды

1/2 ч.л. соль

2 чашки шоколадных капилек

Ну че даже одно не попробуешь? Это как так?Ведь есть же такие дни, когда ну очень хоцца сладкого.

у меня седня приступ нежности к борщу приключилса, представляешь Маруш, прям к такому

краснющиму от той свеклы, кислющему от скапустившейся капусты фтему и без зажарок фсяких,

ненавижу :))) Если чесно то это достижение, такое резкое блюдо, очень редкое, из куска надеюсь

толькочто забитого теленка, жаль конечно его, но что поделаешь.

А если захочеца сладкого, то максимум это будет: ягодка-арбуз, или сушенный виноград,

или сушенный чернослив, или сушенная крембери, блекбери, или фиги еще. Такие пироги )

нектарин

Эк секрет - можно подумать. Молодая черная свёкла нужна - и все дела. Хозяйки тушат с кислотой - лимонной или уксусной, а она как раз и осветляет борщ. Ну а если свёкла фуфловая, то уже, конечно, все равно. ))

Теплее,  теплее,  тепло...)))

Это  одна  из  фишек,  но  не  советую заниматься  жаркой,  а  потом  тушением на  масле,  и  только  с  голым  уксусом )))  Считай  хана. Лучше  добавлять  мясной  навар  как  в  безотходное  про-во  и  конечно  же  сахар. Лук  и  морковку жарить  отдельно  на капельке  масла.  Соотношение  овощей,  свеклы,  моркови  и  капусты : 3:2:1. Дальше,  соединение  трех  компонентов  в основную  емкость  с  мясом,  картошкой  и  капустой  по  отдельной  методе.  После десятка  минут  совместной  варки на  малом  огне,  можно  добавить толченого  сала  с  чесноком  и  зелени.

Не  забудте  про САХАР ))))

А я с солью

Все примерно так, только никогда ничего не жарю - просто не люблю привкуса жареного. Вообще, если любое первое блюдо  готовить на грани кипения - но чтобы не булькало, а только в конце прокипятить - то получается цимес. Сахар не только в борще - везде как усилитель вкуса идет, но тут очень важно сколько. На щепоть больше - и все пропало. ))

А вот кто сало не ест (ну вот как я к примеру - не люблю этот продукт) то в качестве копчености в борщ классно добавить чернослив - три-четыре штуки, но не сладких. Это, конечно, дело вкуса. Но кому нельзя тех или иных излишеств можно без проблем насладиться полноценным вкусом настоящего, ядреного борща. Я не кулинар ни в коем случае, но бор борщ, капустняк, солянка и обычное тушеное мясо (без предварительной обжарки, при этом вкусно и удобоваримо для любого желудка) сообразить могу.  ))

Ой, это кажецца офтопие. Я тут случайный захожий. Но поправлюсь все же по теме. Вот вернулся с рыбалки, откушал салат греческий с кусочком того самого мяса и чайку зеленого листового с лимончиком выпил (без сахару, конечно). Благодать!

Нет,  нет, нет. Взгляд  на  приготовление  всегда  полезен.  А  насчет  борща,  так  его  30- 40  наименований.  по  названию  области,  где  готовят.  Самый распространенный,  Киевский. Черкасский,  Полтавский,   Волынский  и мн.  др. Тот  рецепт  выше -  Полтавский.  Есть  разновидность  с  грибами  и  лаже  колбасой, Борщ по- Московски.  Легче  брать  птицу.  Жарка  только  для  лука  и затем  морковка  до  готовности.  Чернослив -  это  интересно,  но  использовал  лишь  в  двух случаях,  для  запекания  утки  и  готовки  кисло-сладкой  говядины  по  еврейски.

Рыба,  отдельная  повесть,  и  какая )))...

По  теме:  черный  кофе. Жара.  Ночь.

cheese and crackers:)

хинкали

Согласна, я тушу свеклу отдельно с томатом, уксус добавляю только в крайнем случае,если помидоры зимние, не ароматные, уксус улучшает вкус.

Чуть-чуть присыпать мукой к концу жарки - это сохранит целостность и упругость овощей.

Многим не нравиться запах вареной капусты, чтобы этого избежать не нужно закрывать крышкой кастрюлю, когда бросили капусту .

Совершенно буквально )))

Телепатия !!! ))) Оленка, прости  пожалуйста,  рад,  что  жива  и  здовора.  Громкого  лая  не  хочу,  но  Кто-то  напоминает  о  тебе  и  семье   там.  Храни  вас  Бог )))

Scandroid – Datastream

Спасибо, уважаемый мною Пес! (прости, клавиша "е", которая с двумя точечками, не работает).

Ужинали омлет, приготовленный с овощами и колечками порезанными сардельками 

огурчики с помидорчиками

Свежеиспеченные супругой пироги с творогом и холодным компотом)