Бублик.
P.S.
Вчера с кортофелем связалась, непосредственно с трахмалом,
который очень часто ставлю в игнор, а вчера взяла и связалась.
Сварила. А заказчики заказывали маш-потэйту, пюре вопщим.
а рядом стоит моя дочка, смотрит.
Вливаю: молоко, масло, соль
и яйцо швыряю.. и тут раздается разочарование:
"Не надо было мне этого видеть!" - сказал густно
и тихо мой ребенок :))))
Печеные яблоки с творогом.
чота подзастряла темка,
НУТЕЛЛА
ем, класссссс!
полчасика назад тоже самое ела)))
ем бананчики
(уже -18кг)
Чтой-то я не поняла, 18 кг надеюсь не за раз, а как-то растянули по времени?
соляночку 
Вау, солянка!!! Мое любимое блюдо, уже начинаю обдумывать чего не хватает в холодильнике для готовки.
картошку жаренную и зеленый горошек
Запекаю в духовке курицу. Решила сильно не замарачиваться, просто с майонезом и чесноком. Ну и что, что вредно, зато какие запахи.
Айва, яблочко и грецкие орешки.
Сыр Geramont. ням-ням
Мне нравится по возможности готовить мясо. Допустим говядину, сразу бросаю в кастрюлю в воду, довожу до кипения или пару минут провариваю, потом на оливковом масле жарю, в конце добавляю ломтики яблока, и можно дольки чеснока. Но оливковое масло только Classic надо, другие для салатов, это наверное для америки больше доступно.
Мне тут сказали что на украине все оч дорого сейчас кроме хлеба и овошей, и что в ресторане $25 на двоих мало покушать. Это правда, кто скажет?
Не забросайте меня кстрюлями, я далеко не повар, иногда готовлю, так вот, борш пару раз варил и добавлял свежий зеленый горошек(замороженный), оч понравилось, если не боитесь нарушать правила попробуйте :)
Не пробовали бросать мясо в кипящую воду? Так оно получается сочнее.
Да, в ресторане маловато,прийдется себя ограничивать.
У вас творческое мышление, а это высшая, нетрадиционная форма мышления. Поздравляю.
конечно сочнее, ведь его поверхность сразу обваривается и не даёт выйти в воду мясному соку )))).
если вам важнее вкус мяса, то в кипяток кидать рекомендуется, а если важен мясной бульон, то лучше в холодную воду кидать.
но так как современное мясо магазинное нашпиговывается всякой химией которая удерживает воду в мясе и увеличивается его продажный вес, то может есть смысл что бы этот мясной сок вышел в воду?
С первой частью вашего поста абсолютна согласна, а вот насчет этого:
даже не знаю, что и сказать. Вам кажется, что вместе с соком выйдет и вся химия?
начну с предистории...у нас в этом году оооч рано закрылась навигация и закрылась переправа через реку и на наше счастье из Магадана шла машина со свежей рыбой красной и красной икрой в г якустк но не успела переправиться...и все это счастье досталось нам ,так что лопаю красную икру со сливочным масличком и сладеньким чайком......
Что же вы с людьми то делаете? Просто слюновыделение началось, как представила этот процесс.
конечно же химия будет выходить из мяса в воду. есть такие рекомендации что бы и воду слили, а потом свежую залили и варили бульон на свежей воде. наваристость конечно же меньше, но экологически чище пища будет.
тут это уже зависит от качества мяса. если мясо дамашнее, то так делать необязательно.
кстати, на счёт красной и чёрной икры. где то раньше читал или встречал такую информацию о том что любая икра примерно одинаково полезная, хоть чёрная, хоть красная, хоть икра обычной рыбы.
ужо кило слопали....укусная....ооч....ну шож я сделаю у нас ,обделенных так многим ,хоть что то....мы в банках закатаную никогда не покупаем ,одни консерванты....а вот с Магадана везут хорошую правда ее заморажвают сразу...иначе она без формалина быстро пропадет...сейчас в складчину хотим ведерко..45 кило заказать..на толпу....
Ну разве что так, а то ведь выйдет химия в воду и будет продолжать мясо вариться в воде с химией.
тыквенный суп-пюре ))вкуууусно ))
Издеваетесь, да?
нет именно укусная !!!!! какой олух уксус кладет в икру то ?
не знаю как у вас а у нас привозять "икру закатанную в банках "если не видели таковой погуглите...
не делюся......
народ я че не по русски пишу или меня не понятно когда я пишу про икру закатанную в банки?
