-
"Значимые свидетельства развитого пивоварения найдены археологами и в Древнем
Египте. Изначально древние египтяне закупали пиво в Вавилоне, и постепенно оно
завоевало их симпатии. На самом деле, проделав долгий путь по жаре на верблюдах,
пиво утрачивало большую часть своих достоинств. Жителям долины Нила пришлось
самим освоить его производство. Египтяне во времена фараонов искусно владели
искусством приготовления пива из ячменного солода, а также умели варить пиво из
других сортов злаков, но делали это по-другому, чем в Вавилоне. Изобретение пива
из пшеницы они приписывали богу Озирису.
Древнеегипетский пивовар за работой
*
Древнеегипетское пиво, под названием "хек", было сладким и крепким. Египтяне
приправляли его мандрагорой, которая хоть и была ядовитой, но которой
приписывались чудодейственные свойства. К тому же, в разные сорта пива
добавляли анис, шафран и другие пряности.
Древнейшие из рецептов египетского пива относятся к 3,5 тыс. году до н.э.
Особое целебное воздействие древние египтяне приписывали пивной гуще.
Ее принимали внутрь, а также использовали для различных припарок. Так же,
египтяне считали, что удовольствие, в том числе и от пива, удлиняет жизнь."
-
И давно вы интересуетесь историей пива? Назидает?
-
Не нравится - не присутствуйте в теме .
-