Ок, нашла на интернете:
1 день (8 день): суп, фрукты (кроме бананов)
2 день (9 день): суп, сырые овощи
3 день (10 день): суп, овощи, на ужин картофелина в мундире
4 день (11 день): суп, 3 банана, 1 литр кефира
5 день (12 день): чуп, 350-700 г. вареной говядины (курицы или не жирной рыбы), 6 помидоров, не менее 8 стаканов жидкости - обязательно
6 день (13 день): суп, 350 г. вареной курицы или говядины, овощи
7 день (14 день): суп, коричневый вареный рис, овощи
При соблюдении сельдереевой диеты следует строго придерживаться меню. Запрещается употреблять в пищу мучное, сладкое, газированное, алкоголь, соль и сахар, маринованое.
Примечание: суп нужно есть в неограниченном количестве; можно пить чай и кофе без сахара. Во время соблюдения диеты нужно пить много жидкости, особенно в 5-ый и 6-ой день
Рецепт супа: 400 гр. стеблей сельдерея, 6 средних луковиц, 500 гр. белокочанной капусты, 3 свежих или консервированных помидора, 2 стручка зеленого сладкого перца, черный молотый перец, соль. Овощи вымыть, обсушить, очистить, мелко нарезать. Залить 3 литра воды, посолить и поперчить по вкусу. Поставить посуду на сильный огонь, довести суп до кипения и кипятить в течение 10 минут. Затем убавить огонь и варить суп, пока все овощи не станут мягкими.
Я еще добавляла грибы, ну чтоб вкуснее было, а потом на американских сайтах нашла, что они рекомендуют грибы:)