ЛеХко.))
Открываем SavePic.ru. (ниже поля ввода техта), выбираем фотку с жесткого, нажимаем "Загрузить", открывается миниатюра изображения, нажимаем "Увеличить".
После этого правой кнопкой скопировать изображение и вставить в поле ввода техта на форуме.
У каждой хозяйки получается своя оригинальная версия любого блюда, будь то борщ, щи, или любое блюдо.
Моя мама часто готовила щи с кислой капустой, и всегда это было вкусное блюдо, приготовленное с любовью.
Конешчо, если готовить из " посинелой от безысходной тоски картошки", да еще с безысходной тоской к самому процессу приготовления, то вряд ли получится что-то вкусное.))
Я вижу, тут речь о долме. В одном старом фильме Омар Шариф кормил с вилочки самого Бельмондо этой долмой.
Да за это анафеме можно предать 
Я хоть и не вегетарианка, но борщ люблю без мяса:)) мой муж сначала никак не мог смирится с этим, но я его убедила, что мясо не так уж полезное, поэтому борщ можно и без него кушать:)))
я уж было надеялся, что после Эдема и феменизма от женщин сюрпризов ждать не стоит
Еще как стоит. ))) Например, я иногда варю борщ с рыбными консервами. "Бычки в томате" - есть такие. Моя бабушка называла это постным борщом. Его можно есть даже холодным. Давным-давно моя любимая тётя (её уже нет с нами) как-то спросила: "Что там у тебя за борщ такой?" Оказалось, что её дочь (практически ровесница моей дочери) рассказала, пожив у нас пару дней, что у меня страшно вкусный борщ. А дома она борщ ела из-под палки. Так что это еще один вариант борща. )))
суп с рыбой (хоть бычки, хоть килька) - уха называется. так что, по сути, у Вас не борщ, а борщуха получается 
мне тоже нравится такой супец. но мне много что нравится, чего мои домашние терпеть не могут. млею только от запаха шурпы как тот слон от звука флейты, горячей баранины, особенно рёбрышки. а домашние не любят... приходится в гости к знакомым напрашиваться и намекать. благо есть друзья казахи и татары...
ну вот пойду за чашечкой для слюны
Чтобы было вкуснее, надо рыбой вниз кушать вот это:
)))
а если просто добавить второй кусочек рыбы, то вкусно будет по всякому :)
На вкус и цвет товарища нет. )
Это невероятно круто!
И еще круче сделать из красной рыбы фарш на пельмени 
Я слышала,что негры думают,что все белые на одно лицо
а белые как думают? на самом деле это касается всех рас.
у нас касной рыбой называют рыбу осетровых пород. пельмени, действительно, обалденные. вот шашлык из неё мне не нравится, жарёха не очень нравится. но суп-лапша просто класс. а детям особенно хрящи нравятся.
Я любил когда-то уху из стерляди откушать, а из ваших осетровых любил балык и икру, а на жарку или шашлык осетрина не годится, вы правы. Что касается красной рыбы, то я вам настоятельно советую добыть и откушать кижуч. Лучшая рыба в мире по всем питательным и вкусовым качествам.
Это не щи, а изысканный и утонченный французский "суп-бурдэ". Не люблю кислую капусту в первых блюдах, от неё все овощи становятся излишне жесткими. Правильные щи готовят на курином или еще лучше утином бульоне из свежей молодой капустки. Лаврушка добавляется в конце варки минут за десять до закладки зажарки и обязательно вылавливается из кастрюли, чтобы не придала готовым щам горечь. Моя супружница варит обычные щи из свежей капустки, а потом, когда съедим полкастрюли, добавляет красную свеклу, чтобы получился "борщ". Мелконашинкованную свеклу полчаса запекает на малой мощности в микроволновке, готовую солит, заливает кипятком и, добавив пару ложек маринада от маринованых огурцов, оставляет её остыть и набухнуть перед закладкой в щи. Такому модернизированному "борщу" надо дать сутки настояться в холодильнике.
Помню, что моя украинская бабушка готовила борщ для оравы из десятка едоков на бульоне из домашних уток и заправляла соленым салом, размятым с чесноком.
А-а-а! Моя мама такой готовила из "тюльки в томате"! Это можно было есть холодным.
Я сейчас готовлю подобие рассольника из консервированной сайры в собственном соку от "Дальморепродукта" - единственный и, похоже, последний российский производитель вкусной консервированной сайры. На кастрюлю идёт банка ароматной сайры, банка "Салат из морской капусты Дальневосточный", картофель и морковь кубиками, луковая зажарка и отварная перловка. Перед подачей добавляю в тарелки раздавленный чеснок, резаный укроп-петрушку, молотый черный перец и чуть-чуть майонеза. Оттяжный супчик!
Ужис та кокой... Ваш муж просто образец мужественности, стойкости, смирения и долготерпения.
Вспомнил молодость. Я со средним братом приехал погостить в деревню к дедушке и, оголодавши, решили мы сварганить борщец по рецепту из настенного календаря из чего Бог послал на огороде. Мяса на огороде не нашлось и кур-несушек лишать жизни не хотелось, поэтому варили в чугунке на летней кухне всякие овощи. Результат не впечатлил. Пришедший с работы дед заглянул под крышку, покрутил носом и мастерски исправил кулинарный шедевр банкой тушенки и болтушкой из сырых куриных яиц.
давайте сойдёмся на том, что "правильные щи" всё же готовят.
моя прабабушка готовила "утиный суп", который называла "пашкет". помню, что он мне нравился, а рецепта никто не помнит...
А как же капустняк? Это же так вкусно. Просто надо закладывать капусту после того, как картошка уже сварилась и стала мягкой. Я сама капустняк готовлю очень редко. Но мою бабушку когда-то в ее поселке приглашали готовить капустняк на разные мероприятия типа свадеб и похорон. Почему-то там было принято подавать это блюдо. Это было еще в моем раннем детстве, поэтому помню не очень четко, но зато запомнила одну особенность приготовления капустняка. Одну сырую картофелину надо натереть на мелкой терке, это придает характерную вязкость этому супу. И готовят капустняк обязательно с пшеном.
Так захотелось попробовать! ) Если найду такие продукты, то как-нибудь сварю. )
Эх-х-х, разбередили Вы мне душу, Diya. Я так давно не кушал настоящего капустняка, что уже забыл и название. Только как-то смутно припоминаю, что бабушкин капустняк был из свежей очень тонко нашинкованной капусты или она так тщательно вымачивала кислую? Утрачен семейный рецептик. 
А ещё я считал, что с пшеном готовят только кулеш.
Возможно, в Вашей семье был какой-то особый рецептик. ))) У нас капустняк точно варят из кислой капусты и точно с пшеном. Хотя в интернете масса других вариантов.
Может это семейное название? Помню, как бабушка сварила молочный супчик, а приехавший на обед шофер хлебовозки дядя Саша разочарованно назвал его "суп-чепуха". Мне понравилось название и так его в семье и называли.
может. а вот ещё: не знаю как у вас, а у нас в семье совдеповский парашковый суп с "ромашками" назывался "змеиный" из-за зеленоватого цвета. моя пробабушка уже ослепла, и жила с бабушкой. мы с братом как-то в гости к ним пошли. бабушка сварила этот супчик. и вот время обеда. пробабушка спрашивает: "ой, Таня, чем это так вкусно пахнет?" а брат(6 лет ему было) возьми и скажи: "бабуля, это "змейный супчик", очень вкусный!" пробабушка как услышала слово "змеиный" впала в панику. как её не переубеждали, не помогло.
Это смешанное от "паштет" и "паркет"?
нет. "паштет" и "сонет". видно очень Шекспира уважала. и вообще, давайте думать красиво.
А буква "к" откуда? Какой ещё сонет?
Может быть, паштет и кашкет? В Украине так называется головной убор определенного вида. Возможно, этот суп надо было есть с кашкетом на голове, заедая бутербродом с паштетом. ))) Как по мне, так вполне нормальные требования к едокам. А то, видишь ли, попривыкали: ты готовишь, стараешься, а они едят как попало... )))
Правильно, правильно! А плов нужно кушать строго в тюбетейке! Желательно вот в такой и с таким выражением лица:
Выражение лица говорит о том, что плов не удался. Увы. (
