Отчитываюсь: отужинала моя семья мясом "По-московски". Вообще-то этот рецепт называется "Курица по-московски", но я сегодня попробовала сделать с говядиной. Очень вкусно получилось.

На дно кастрюли брусочками кладется сливочное масло пачка (200-250 гр.), на него разделанная на порционные куски курица целая (я иногда делаю не целую, а сколько есть, но масла всё-равно столько же кладу, бо "кашу" маслом не испортишь))) или 0.5-0.7 кг. мяса кусочками (как на плов). Сверху луковица репчатого, потертая на терке морковь, капуста обычная и порезаная кубиками картошка. По количеству - кто как любит, я, например, люблю, чтоб картошки было побольше, а капусты поменьше. Каждый слой можно посолить-поперчить по вкусу, но можно и вообще не солить. Сверху засыпаем консервированный горошек, банку. Ставим на плиту. На сильный огонь, как масло расстает и закипит - на маленький. От 40 мин. до 1 часа держим на огне. Едим. Очень вкусное сочетание дает масло и сок курицы (мяса) и овощей. Всё это томиться в собственно-маслечном соке... мммм!

Когда был в армии, посчастливилось попасть в пекарню, причем не в солдатскую, а в поселковую.
Не знаю как сейчас, а в то время это был достаточно тяжелый труд, простое мирное население не очень горело желанием работать на пекарне, и вот солдатики встали в проломе. )
До сих пор вспоминаю иногда, как классно было выпекать хлеб.
Мы делали где-то по 10 000 буханок в день.
Для ржаного хлеба была автоматическая линия, а  на белый хлеб линия была старая, надо было крутиться как белка в колесе.
По транспортерной ленте шли куски теста, надо было на ходу немого смазывать руки маслом, хватать кусок теста с ленты, и закидывать в полку с формами, причем так, чтобы в формочку тесто залетело с гладкой стороной наверху.
После того, как один ряд с формочками заполнялся, надо было нажать на кнопку, чтобы подъехал новый ряд с пустыми формочками.
При этом транспортерная лента не останавливалась, надо было успевать делать всё без остановки.

В общем, хлеб печь - это весчь. )

Извиняюсь за оффтоп, немного навеяло. )
А сейчас дома тоже есть печка для хлеба, одно время постоянно пекли, потом то ли наелись, то ли зажрались. )
Надо будет попробывать по тем рецептам, что Вы давали ссылку.
Всем приятного аппетита.

Такой плов вкусный кушаем с чесночком на ночь глядя...

так захотелось этого вашего плова....

так, ессентуки выпила..шарон сьела...пойду овощи тушить и салатик делать )))

Ем ЧУДО, с клубникой. Не верите? Чудо-творожное, вкууусно!

Чегор б съесть-то? Пойду-ка блинов напеку с творогом))))

Эх, хороши мурманские блинчики! С творогом. Честно говоря, давно от билнов наслаждения не получала. Так как самые вкусные блины - налистники, которые я ела, пекла мне моя подружка украинская. 12 яиц на 1 литр молока, соли столовую ложку, сахару полстакана, потом положить в готовые блины творог сладкий, жирный, домашний! Завернуть с сахарком и поджарить слегка на настоящем сельском масличке сливочном.

Эх, прощай талия в корсете!

йогурт данон... доел, сейчас собачке отдам коробочку облизать )

))) бедная собачка

рыбку запекаю ща с изюмом ...наееемсяяяя )))

А поподробней насчет рыбки можно? Как именно?)))

ооой ))) да делаю без всякой фантазии ))) филейку заворачиваю с кислым изюмом, завязываю ниточкой поливаю лимонным соком солю и в духовку ..получается спецфически кислосладкий вкус ))) мне нра )))

Капуста тушеная с изюмом

ща ем запечёные овощи с грибами и сыром ))))

медовый тортик, на день рождения мужа испекла ))

вот, последний кусочек доедаю с утра.

я уже на работе целых 12 минут - так что ничего не кушаю :)

а я с работы пришла час назад. Поела салатик из помидор и бутики с сыром... запила имбирно-мятным чайком, ну как всегда с конфеткой))))

Яблоко желтого цвета. Хочу попробовать тушеную капусту с изюмом.

печёные яблочки...а в обед буду есть лёгонький куринный супец...опять таки мои любимые грибы с овощами и салатик :)

лаваш с сыром...

Съела для себя тока кусочек селедки под шубой...попробовала- кекс творожный, орехи, апельсину, пару буферов - лоб же муж не отравился....теперь опять думаю о вечном....

От на что мне такой умный эпл, спрашивается... Вчера исправил мне все хорошо на всеоружие и плиз на приз, седни шоу на лоб и бутера на буфера, а щас пытался на Букера вообще...!как это отключить...!

а я гранат укусненький лопаю...

а я призадумалась, что это вы кушали

я по-простенькому ужинаю пельмешками

жесть как хочеться сладкого...

пойду напеку яблок опять...

Ой, NaVen, вот у вас выдержка и силища воли!

дк я на себя в зеркало смотрю..прям неможна глаз отвесть )))))) вот так и питаю свою выдержку и силу воли )))

вообще-то это не так уж и сложно...я когда проанализировала как исколько я ем - сразу было видно где ичто надо подкорректировать...просто изменить одни привычки на другие...процесс неприятный, но таки правильный,а главное результаты даёт отличные :)

ага, я поняла)) раньше ты себя баловала,  а теперь истязаешь))) Навэнчик! Ты ж теперь не всю жизнь будешь иметь такой обзебашенный (имхо, падаю ниц в извинениях вся) рацион?

Я ж тебя видела на фотке в соседней теме - ну ...как не обидеть-то..худорба! Выдать тебя замуж, чтоб была на тебя управа!

_____

По теме. Начиталась туту всякого и выбрала селедь иваси с картошкой отварной. Прикольна!

И вообще, очень удобная тема: глянул, что народ жует и мозк ломать не нада)))