пароли, явки
пароли, явки
Staudensellerie, есть в любом супермаркете, но в основном в био-отделах и на овощных рынках, коли такие у вас есть
а какие пропорции в этот суп? Скока чего?
Я беру большую свеклу (500гр-600гр) на литр воды. Сельдерея надо мало, но я кладу весь кустик (они обычно 400-500гр). большая луковица, перчик один. По вкусу можно еще винным уксусом заправить перед подачей
Ничего у меня, девы, не получилось...Никудышная я хозяйка, надо признать. И мужу моему угодить невозможно в принципе, так что я и стараться больше не планирую.
Оно и верно. Пусть радуется, что хоть голодом не уморили в Сибире энтой))))
Ах...а как вы это делаете? ну хоть что-то выдай, плииииииииз)
- йогурт в йогуртнице из заквасок. у нас в Киеве продают их в институте мяса и молока
- моцарелу из фермента марки «Мейто» («MICROBIAL MEITO RENNET») , в инете
- мороженое в мороженнице из сливок и сах.пудры
так что особых секретов нет, да и мастерства тоже особенного не требуется
а у меня живет "тибетский кефирный гриб" - для кефирчика, который вкушают тибетские долгожители :)
Девочки, а давайте для разнообразия все ж напишем один супчик?)))
Я сегодня такой варила:
500 г. мяса (любого, у меня всегда мясо "любое")))
1 крупная луковица
кусочек сельдерея размером с картофелину (на глаз от большого отрезала)
1 морковка
кусок от лука-порея
стакан чечевицы
(кастрюля такая себе, больше среднего)
Варим мясной бульон, потом туда все что сверху перечислено режете как любите, только лук зажаривать в оливковом масле.
Варите примерно минут 40. Готово. Зелень.
да, стакан (для чечевицы) у меня небольшой, меньше стандартного.