в передаче про все это, называлась то ли "лаборатория истории", или похоже, объясняли как подгоняли эти мегалиты вплотную.
в той версии они предполагали, что у них уже существовал лазер, так что
брали 2 камня, один перед другим ставили и лазером проходили одновременно сквозь оба под нужным углом,
и вот как раз эти ровные срезы и стыковались идеально, ничто не просунется между ними.